南京商用厨具-南京宇杰-商用厨具厂
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- 名称南京宇杰厨具有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 刘经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-06-11 06:33 至 长期有效
南京商用厨具-南京宇杰-商用厨具厂产品详情
工厂食堂厨房工程之厨房设备位置选择,需要注意以下几点:
1、厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、用餐人数项目相匹配,使厨房区域功能完整。
2、厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管理配合的距离。
3、工厂食堂厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若工厂食堂厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响,南京商用厨具,也会影响到员工用餐时间。
确保需要功能
按完整的阶段工序、根据各工作间的功能和工作量设计配套的设备和操作间距,根据实际需要确定面积大小。确保设备种类、型号、数量、功能指标满足需要。但空间面积受到限制时,商用厨具批发,先要保证一些*的要素设备,商用厨具厂,再尽量配备一般设备,尽量保证比较完整的功能。
一些中小餐馆在实际设计中由于结构面积有限,需要互相借用设备和操作空间。工作间内应该先保证主要设备和使用频率比较多的设备,如灶台、蒸饭柜、水池、工作台,借用使用次数比较少或通用设备,如冰柜、热水器。
厨房排烟系统的构成及选择厨房排烟系统的方法,如下所示:
一、厨房排烟系统的构成:
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。
选择厨房排烟系统的方法,主要看以下三点:
1、厨房排烟系统的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择
在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,商用厨具有限公司,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
2、厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。
南京商用厨具-南京宇杰-商用厨具厂由南京宇杰厨具有限公司提供。南京商用厨具-南京宇杰-商用厨具厂是南京宇杰厨具有限公司(www.njyjcj*)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:刘经理。同时本公司(www.dcdgz.cn)还是从事南京电磁大锅灶,商用厨具,商用厨房厂家的厂家,欢迎来电咨询。