油条油炸流水线设备生产工艺-油条油炸流水线设备-诸城国邦机械

省炸油，利于环本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而*油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要控制温度，有效****炸油的过氧化程度，*酸价的产生，油条油炸流水线设备哪里卖，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，油条油炸流水线设备生产工艺，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。油条油炸流水线设备油条油炸流水线设备哪里卖

*原料选择：选取淀粉含量高的新鲜马铃薯，要求品种纯正、芽眼浅、形状规则、无霉变腐烂、无发芽和虫害等现象。

*清洗：选用滚笼式清洗机，清除原料中的混石和其它杂物。

*去皮：采用机械摩擦去皮方式，去皮时间根据原料的新鲜程度而定，一般为3-8分钟。

*修整：去除原料上的芽眼，霉变等不宜食用的部。

*切片：一次将原料送入切片机，油条油炸流水线设备，进料速度要均匀，切片厚度在1-2mm之间。

**洗：切片后的薯片需要进入水中*洗，以免薯片暴露在空气中氧化褐变，同时洗去表面的游离淀粉，****淀粉融入*，影响炸油的使用寿命。

*护色：护色温度控制在80-100度之间，要达到*霉的活性，*烫时间为1-2分钟。

*脱水：在粉料机将叠在一起的料摊开，并去除表面水分，以免增加油炸时间，加大成品的含油量。

*油炸：此设备是****的油炸设备。因水油比重不同，水在下面，油在上层受热炸制薯片、薯条，产生的残渣直接沉淀在水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅度降低，油温控制，因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后将水放出，残渣会跟着水一起流出。将片料均匀的进入油炸机，油条油炸流水线设备价格，油温控制在180-200度之间，物料须在2min内通过油炸机，炸油多选用棕榈油，与其它食用油相比，具有稳定性好，使用寿命长、起酥性能好等特点，特别适合煎炸油。

*脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片、薯条进行脱油，克服了薯片、薯条含油量高，腻口的缺陷，****了薯片、薯条的口感

油条油炸流水线设备

油炸薯片、薯条生产线工艺流程：提升进料→清洗脱皮→挑选→提升进料→切片（条）→*洗→*烫护色→风吹沥水→油炸→脱油→调味→输送→包装。

该设备可根据客户实际需要量身定做

2、此套设备材质为****不锈钢，产量高、省人工，设自动油炸机是全不锈钢制造，自动程度高。有自动起吊系*特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无****调速。广泛用于肉块、炸鸡翅、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品的加工

1、提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片（条）→*洗→*烫护色→脱水→调味→输送→包装 注：该设备调整工艺可制作油炸速冻薯条。

2、此套设备材质为不锈钢，产量高、省人工，设备*安装调试