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记者昨在微博、*群、微信里随机调查了100名*，热干面加盟电话，让他们对热干面的近10种英文名进行投1*，61人看完曾*的分析，都赞同“ReganMian”，排名第二的是“Hot Dry Noodles”，有18人，第三名是“WuHan HotNoodles with Sesame Paste”有5人，其余名字支持的人相对比较少。 [9] 台湾东吴大学曾泰元*致信武汉晚报建议给热干面起个正式统一的“洋名儿”——ReganMian。热干面*1火了。报道见报后，被新浪、网易等10多家门户网站转载，微博上关于这条新闻的转载高达5000多次，全球1万多名*“围观”讨论。 [9]

做法五主料：热干面辅料：葱调料：辣椒油、芝麻酱、老抽、食1盐、十三香武汉热干面做法1.准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，热干面加盟费，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。2.煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食1盐。3.加入十三香；加入香油；撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可。

做法六主料：碱面条150克配料： 热油15ml 芝麻酱40克 香油20ml 生抽5ml 糖5克 蒜蓉10克 盐2克 胡椒粉少许 醋2ml 熟花生10克 辣萝卜干10克 香葱5克做法：1.芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，武汉热干面，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。2.花生拍碎，辣萝卜干和香葱也切成碎末。3.锅中加入水，煮开，放入面条，煮开后约3分钟，面条煮8成熟还保持硬心即可，控干水，浇上一勺香油，然后用吹风机吹干。4.浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀即可食用。

简介编辑热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首1选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友，却无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
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