鸡背滚揉机厂家-海南鸡背滚揉机-诸城鑫飞机械

真空滚揉机小型滚揉机设备简介：　　

真空滚揉机是在真空状态下，鸡背滚揉机厂家，利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击，从而产生均匀分布的滚揉、腌渍作用本机结构全部采用不锈钢制作结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用*。

使用真空滚揉机，可以—　　

●设定滚揉工作总时间　　

●设定间歇滚揉时间　　

●真空状态滚揉工作　　

●连续滚揉　　

●间歇滚揉　　

●反转滚动出料

可以实现：正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停循环模式　　

标准配置为固定运转速度。可以选配变频调速。　　

针对不同产品，选择差异性的桨叶结构，鸡背滚揉机*，保证柔和、均匀的滚揉力度。　　

全部采用****不锈钢制作。　　

滚揉筒内表面精细打磨，鸡背滚揉机咨询，减少额外温升，利于清洗。　　

方便的手动翻转设计，滚筒倾斜倒料，出料*，清洗方便。　　

配置空气过滤装置，****物料被抽入真空泵。

鸡背滚揉机

鑫飞机械主营产品：巴氏****冷却流水线、高温****成套设备、果蔬清洗风干机流水线、果蔬脆干烘干成套流水线、蒸煮*烫流水线、解冻机、速冻机、食品输送带、煮锅炒锅设备、真*装机、真空滚揉机、斩拌机、绞肉机、风淋室、工作台、洗手槽、料车、小推车等等

　　1．使腌制液在原料肉内均匀吸收

　　2.增强肉的结合力，****肉的弹性

　　3．保证肉制品的切片性，****切片时产生*碎裂口

　　4．增加保水性，海南鸡背滚揉机，****出品率

　　5．****产品的柔嫩性和结构稳定

鸡背滚揉机

真空滚揉机：1.*肉的*结构，使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，（比腌制前还要硬），可塑性差，肉块间有间隙，黏结不牢。滚揉后，原*结构受*，部分纤维断裂，肌肉松弛，质地柔软，可塑性强，肉块间结合紧密

2.加速盐水渗透和发色：滚揉前肌肉质地较硬，在低温下很难达到盐水的均匀渗透，通过滚揉，肌肉**，诸城鑫飞滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。

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