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食品脱水机的发展历程一

人们利用自然风干将食物中的水分离出去。这样做的*初目的是为了长时间保存食物，离心脱水机，但后来发现有些食物做成干味道更好。

1960年，在美国诞生了家用筒式食品脱水机。****chu，这种机器很受欢迎，它制作的果干不会被尘土附着，更加方便、卫生。

1968年，人们发现圆筒脱水机显现出一些缺点。无风的上下结构使温度分配不均，下层的水分蒸发到上部后凝结成水珠很容易滴落，影响了机器的工作效率，食物脱水程度不均匀，味道欠佳。

蔬菜脱水机有什么用

叶类、根茎类蔬菜表面脱水

蔬菜脱水机可用于叶类、根茎类蔬菜的表面脱水处理，通过降低表面含水量而达到再加工的处理要求。除此之外，离心脱水机报价，通过减少表面水份，也可提升蔬菜保鲜时间、利于长途运输。除此之外，其也是用于各类腌菜、酱菜等食品的脱水甩干的当选设备。

油炸食品脱油

蔬菜脱水机还可用于各类薯片、薯条又或者炸鱼1、油炸土豆片其它类油炸食品的脱处理。通过降低油炸食品的含油量，减少传统沥油时间，加快工作效率。

蔬菜脱水机的原理

对于蔬菜离心脱水机来说，其的工作原理就是离心脱水。也就是说通过电动机带动内筒进行高速同向旋转而产生离心力，较终在离心力作用下将蔬菜表面上的水份分离出去，较终达到脱水甩干的目的。

现目前的蔬菜脱水机即有采用电动机直驱式的，也有采用变频器进行变频调速的。后者因其可根据所处理物品的性质及要求去进行相应转速的设置，离心脱水机品牌，所以相应所能达到的处理效果也就佳。

有别于挤压式脱水机，这类采用离心力进行的蔬菜脱水机，在去除蔬菜表面及少量内部纤维水份的同时又能够保证蔬菜的原有形态，不影响其的卖相、口感。所以其对于进行各类叶状蔬菜有的处理有着显著的作用，是去除蔬菜表面水份的当选机型产品。