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绞肉机简介

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,电动绞肉机多少钱,将原料肉按不同工艺要求

加工规格不等的颗粒状肉馅,电动绞肉机,以便于同其它辅料充分混合来满足

不同产品的需求。

绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。电动绞肉机

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绞肉机的工作原理

工作时,先开机后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。

用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些,但不超过400转/分。一般在200-400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定,即排料量一定,当供料螺旋转速太快时,使物料在切刀附近堵塞,造成负荷突然增加,对电动机有不良的影响。电动绞肉机


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绞肉机对人们的重要性一

绞肉机是我们日常生活中常见的一个工业制品,和人们的生活息息相关。平时要包饺子的时候都会需要用到绞肉机,因为自己剁肉的感觉真的不太好,电动绞肉机哪里有,又耗时又耗力。很不符合现在人想要把生活琐事都交出去,而自己把时间利用到更加重要的事情上的观念。绞肉机的出现无疑对于每个人来讲都是一件好的事情。尤其是现在冬天到了,电动绞肉机哪家好,快要临近过年的时候,国人在过年的时候都有制作香肠腊肉来吃的观念。而香肠就需要大量的碎肉来灌制,当然不可能说每家每户一到过年就是“咚咚”的剁肉声。所以绞肉机的诞生是人们生活更进一步发展变化的重要转变。电动绞肉机

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