黑龙江厨师长工作服-【衣研堂厨师工作服】-厨师工作服

厨师自我修养之每个月深入了解一种食材

食材是菜品的根本，犹如笔和思想之于作家，深入了解它，不只是温习功课，哪怕不是新颖的食材也可以。但是切记，一定要深度了解，才能找到将它发挥充分能量的途径。一年12种食材被你深度挖掘，然后将它们互相运用，互相搭配，就是你研发菜品更好的灵感。而深入了解食材，可以从它的种植、生长、习性、营养价值等方面做调查，也可以与商贩简单的对话，那你就可以知道哪里食材更好、有什么特性了。

衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的*品牌，中式.典雅.****.工艺.时尚为品牌核心理念。主营：酒店工作服、服务员工作服、厨师工作服和保洁服等酒店制服。选酒店工装，优选衣研堂！

挑选厨师服之面料篇

面料方面，开始选择更加柔软透气的材料，而且开始注重量体裁衣，尽量做到贴合厨师的身材。

1、30%-40%的棉 其它化纤料

透气，有一定硬度，棱角分明，不会像纯棉厨师服一样时间一长就会松松垮垮，也不会像的确良一样吸水性过强，穿着不舒服。

棉麻面料*，*耐穿又耐洗，立体感强，更加修身，更加透气，也更加时尚。

3、牛仔布面料

立体感会更加强，硬挺、合身，也更加*、耐脏，而且有复古风，自然不浮夸，而且里面往往会加入弹性纤维，自由伸展，****为时尚，自带气场。

酒店饭店怎样选择厨师服？温馨小提示：

1、再好的厨师服也有洗涤条件：色彩艳丽、尤其是撞色的厨师服要避免碱性、超高温洗涤，一般40摄氏度左右的温度****为合适。

2、注重功能性，腋下、后背等位置拼接网状织物，更透气。

3、定制，更具时装感，主要针对表演、比赛等场合。

4、告别传统，你好色彩！黑白灰的时代悄悄过去，色彩会装点装点厨房，让工作更有乐趣！