猪血加工设备_猪血设备_猪血生产线设备
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- 名称诸城市弘瑞和工业装备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 潍坊 诸城市
- 联系人 王明文
- 价格 ¥2999元/台 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-04-25 16:58 至 长期有效
猪血加工设备_猪血设备_猪血生产线设备产品详情
- 材质:304
- 电压:380
- 产地:山东诸城
- 品牌:其他
- 加工定制:是
- 型号:定制
- 类型:加工血豆腐
- 适用范围:加工血豆腐
猪血加工设备,猪血设备,猪血生产线设备烟龄较长的人可以多吃一些猪血,羊血,因为它们还有*的作用。血豆腐中的有多种氨基酸,是我们的理想的食材。血豆腐中有丰富的营养,它能为人本提供多种微量元素,猪血设备对营养不良有调养有益处。如果你对加工血豆腐感兴趣可以联系我们,我们是生产血豆腐设备的厂家,品质保障,售后保障期待您来电咨询猪血生产线设备!
猪血加工设备血豆腐生产线生产流程:
1.采血:分为传统采血槽和真空刀两种样式,采血过程按照150L加30L水进行配比,水里面添加血液5‰的柠檬酸钠,一般在38-40°左右进行添加。
2.冷藏:临时不进行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低温冷藏,****变质及凝块。
3.过滤:采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质,如毛发、粪便、已经凝结的血块猪血设备。
4.脱气:采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右,脱去血豆腐中大部分气泡与*味,让血豆腐更加顺滑,色泽、品相更好,同时还可以,减少鼓盒,****褐变,延长产品保质期。
5.配料:加入1:1比例的水,2%-5%的盐,以及增稠剂、稳定剂等其它工业食品配料。
6.高位待装:为了减少在输送过程中的过多掺杂空气,影响产品质量,因此多采用高位待装的方式进行灌装。两个高位袋装罐分别原血和凝固剂混合液(1%的氯化钙或者5的葡萄糖酸钙‰+5‰瓜尔胶)。
7.灌装:采用双孔、四孔、六孔铝合金耐酸铝模具,具有自动落盒,自动(混合物),自动灌鸭血,自动放膜,自动打码,自动光电对膜,自动两次封口,自动切膜,自动收废膜,自动出盒等功能。
采用先水后血的灌装流程,灌装完约30秒成型。
8.高温灭菌:一般的要求使用121℃水浴****方式,****时间要在30分钟左右。加上装车25分钟,升温25分钟,降温45分钟,加工一锅时间约为2小时左右。
9.冷却、清洗、风干:通过冷却降到常温方便后期装箱,同时清洗掉****过程中被污染的成品,清洗完风干即可装箱入库猪血生产线设备。
猪血加工设备技术参数
1.生产效率:1000-1800袋/时(根据袋的容量而定)
2.气源:0.37m3/min0.8MPa
3.包装容量:250-500ML
4.灌装精度:±2%猪血设备
5.电源:220V 50HZ
6.薄膜厚度:>0.18mm
7.功率:1.5KW
8.外形尺寸:1600*900*1300猪血生产线设备
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