红酒牌子排行榜及价格-澳玛帝(图)
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- 名称澳玛帝(天津)电子商务有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 周经理
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-05-04 13:57 至 长期有效
红酒牌子排行榜及价格-澳玛帝(图)产品详情
记住这些葡萄酒的香气,恭喜你成为*了~
Oak Aging 橡木桶陈酿,Vanilla香草、Coconut椰子、Baking-Spices烘烤香料、Cigar-Box盒、Smoke烟、Dill莳萝
General Aging 常规陈酿,Dried-Fruit果脯 Nuts坚果 Tobacco Coffee咖啡 Cocoa可可 Leather皮革
缺陷香气 Fault Aromas,缺陷香气是酿酒商不希望存在的香气,红酒牌子排行榜及价格,但是它们确实会存在于一些不那么****的产品中。这些香气可能来源于三软木塞污染、硫化物和硫醇等。
混酿诞生的主要原因有两个:一个是不同葡萄的口感、品质和酸涩度等不同,将不同的品种混酿,能够取长补短,获得品质更加出众,味觉更加复杂的****葡萄酒;另一方面的原因是,不同的葡萄在同一年的采摘和收获情况不同,比如美乐就要比赤霞珠早熟,而采摘月份的气候变化可能影响两种葡萄的品质,为避*一葡萄品种因为年份不佳而影响质量和产量,混酿可以将这个损失降到低。
波尔多混酿被认为是目前****经典的混酿方式,它由六种葡萄品种构成:赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜。经典的波尔多葡萄混酿是以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种,其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。波尔多混酿葡萄酒通常品质优异,美*香浓厚,丹宁丰满而甜美,赤霞珠和其亲本品丽珠在兼具果香的同时,还有着丰富的香料气味,而丹宁也更加雄浑,富有筋骨。不同比例的美乐与赤霞珠或品丽珠混酿在一起,就如同血肉和骨架的交融,让酒不会过于丰腴,也不会过于骨感。
不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,都有各自的风味与魅力,而这也正是葡萄酒的魅力:你永远不知道下一秒带给你的惊喜是什么。
不得不说,Wine Folly香盘只是按照一种科学的方式对葡萄酒的香气进行了归类,每一小类中的香气只提出了其中的主要代表,仍然有大量的香气未开列在其中。比如,我们在这一份Aromaster的88项香盘中,就能找到一些其他的葡萄酒香气。
所以,以后品酒时如果遇到相应的香气,你应该能够准确的用标准品酒语言来描述它们了吧?现在,你已经是葡萄酒香气鉴赏的*了哦~
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