虾皮批发市场-虾皮价格-素社街道虾皮批发
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- 名称阳西县上洋镇富华海产品加工厂 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 陈女士
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-04-01 04:58 至 长期有效
虾皮批发市场-虾皮价格-素社街道虾皮批发产品详情
虾皮
提起虾皮,大家可都不陌生,尤其是沿海一带城市,虾皮更是老百姓餐桌上不可缺少的食物,做汤配菜样样不可少。要说这虾皮为什么这么受老百姓的喜欢,有部分原因,素社街道虾皮批发,估计要归结于虾皮中的含钙量非常高,应该算的上是餐桌上的补钙高手。
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皮的营养价值很高,虾皮批发市场,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于*鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有"钙库"之称。
虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量****为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;
虾皮
虾皮的食用方法多种多样,取一小把虾皮,加点麻油葱花,再放进些紫菜,用开水一冲,便成一碗色香味俱全的鲜汤。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴,用来包馄钝,不但鲜上加鲜,其营养价值更高。日本人每餐必有的姜汤就少不了虾皮,即使做工考究的寿司也用虾皮作配料。 虾皮
虾皮选用:用手紧握一把虾皮,然后再将虾皮放松后,虾皮能自动散开,说明其质量是好的,这样的虾皮清洁并呈*,有光泽,体形完整,颈部和躯体也紧连着,虾皮生产批发,虾眼齐全;如果放松后,虾皮相互粘着不易散开,虾皮外壳污秽无光,碎末多,并有霉味,说明虾皮已经变质。 虾皮它是在我国沿海生活着一种小型虾类,体长2~4厘米。产期分春、秋雨季,春天产的毛虾较肥。毛虾晒干后就是虾皮。虾皮有生熟两种:生虾皮是毛虾直接晒干的产品,多出口;熟虾皮是加水煮后再晒干的产品,我们使用的虾皮大多是熟虾皮。
虾皮
虽然没有鲜虾亮丽的色泽、饱满的肉身,虾皮却因为其便宜实惠、味道鲜美、营养丰富,和前者一样“声名鹊起”,成为备受人们青睐的“健康食品”。
和大家想的不一样,虾皮并不是鲜虾的前身,只是它的“亲戚”,是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序,加工而成的一种食品。
虾皮
粗看上去,虾皮虾肉很少,但正是因为如此,它才有了“钙的宝库”的美誉——钙含量高达991毫克/100克(*的每日钙推荐摄入量为800毫克),可以称得上是含钙量很高的食品之一。
虾皮不仅营养丰富,而且味道也很鲜美,无论在什么菜肴或汤中放点,都可以起到增鲜提味的作用,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。同时,还能减少盐的摄入量,可谓一举多得。平时,虾皮炒冬瓜、虾皮炒韭菜、虾皮拌青椒等都是不错的佳肴。
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