肉丁真空腌制机效果-肉丁真空腌制机- 鑫飞食品机械公司

滚揉机功能及原理：

真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环滚揉、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，****肌纤维蛋白的溶解和提取，****产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，****肉品品质。

本公司以可靠的质量、合理的价位、良好的售前售后服务，以品质、诚信、*、服务”的经营理念，“质量为先，诚信为本”的企业宗旨，满足广大用户的需求，为你排忧解难，与客户互利共赢，诚邀新老客户做客鑫飞洽谈指导，携手合作，打造更加美好的未来。

肉丁真空腌制机

真空滚揉机 特点：

1.本机采用不锈钢，圆弧型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

2.浆叶圆弧形，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到****。

3.电器防水设制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，肉丁真空腌制机效果，抽真空等功能，使该设备*实现了自动呼吸功能。

4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉块在真空状态下，通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，肉丁真空腌制机，易被*吸收

5.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。

6.日本进口欧姆龙电器，肉丁真空腌制机在线，准确度高，使用寿命长。

7.配有上海产真空泵，****了抽气速度，肉丁真空腌制机厂家，缩短抽气时间，****劳动效

肉丁真空腌制机

真空滚揉机可得到如下效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，****肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，****切片时产生裂口

4、增加保水性，****出品率

5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、****产品口感。

本公司以可靠的质量、合理的价位、良好的售前售后服务，以品质、诚信、*、服务”的经营理念，“质量为先，诚信为本”的企业宗旨，满足广大用户的需求，为你排忧解难，与客户互利共赢，诚邀新老客户做客鑫飞洽谈指导，携手合作，打造更加美好的未来

肉丁真空腌制机