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一般来说，对使用者厨师来说，他不管你节不节能，只要火力猛、出菜速度快，产品稳定不改变操作习惯不影响操作，反正钱是老板出，他就可以接受节能灶这种产品;一般来说，懂餐饮管理的老板会先问火力够不够，宁波煲仔炉，再问节能率，当酒店老板相信你能为他带来节省30%以上燃气费用的情况下，会接受对他的酒店厨房公司进行节能改造;而一些管理比较规范的厨房设备，由于对厨师在燃气费用与菜品的营业额的比例有要求，这时候，厨师长也会关注节能灶的节能性能从而接受对厨房燃气灶具进行节能改造.当酒店老板长期使用节能灶尝到甜头后，他会在以后开的分店里主动要求使用整体节能灶具.

对于广式厨房，烹饪技巧包括蒸，烤（烤），煲仔炉生产，卤味和炒。*是烘焙和烹饪。操作区域内的必要设备包括：煎炉，蒸炉和肠道。粉末炉，肉汤炉，低炉，烤乳猪炉，烤鸭炉，蒸炉或蒸炉，蒸柜。在川式厨房中，以菜为主的烹饪过程主要以炒菜为主，辅以蒸煮和蒸制。操作区域内的必要设备包括：*喷砂炉，煲仔炉厂家，砂锅，蒸锅或蒸柜。炉。厨房设备布置加热设备及数量估算：1，厨房布局的****个条件是满足烹饪工艺要求，尽量避免冷，热交叉，清洁物体和污物交叉，努力在每个工作区附近工作。 2，充分了解厨房空间，平面地形，采暖设备布置方向，应力确保废气，煲仔炉报价，新风系统弯曲少，距离短，安装方便

优厨派煲仔炉

额定功率：3.5KW、5KW额定电压：380v/50HZ炉头：2头、3头、4头、6头、8头外形尺寸: 500*800*（800 150） 1200*500*（800 150）

800*800*（800 150）

1200*800*（800 150） 1600*800*（800 150）

详细介绍：

1、采用德国技术烧制的高强度凹面微晶锅，

2、****不锈钢外壳，全新防水、防油烟、防虫设计.

3、磁控开关，功率调节灵活，数码管显示，更直观；

4、升温快，热*，****出菜率且小巧玲珑，移动方便;

5、采用技术****不错的德国IGBT模块;

6、三重立体防辐射外壳屏蔽设计;

7、无锅保护，过热保护，省钱更安全。