佰森电器厂(多图)-生煎炉子型号-镇江生煎炉子

生煎炉子劣势：

生煎的市场利润好，生煎炉子价格，但是因为竞争太多，导致生煎饭店出现同质化，想要让自己的生煎快餐加盟店长久的发展，一些具有一定特色或者技术能够吸引消费者目光，同时能够带来味美正口感享受的餐饮，生煎炉子*，能够得到更多人的青睐。

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生煎包又称生煎馒头（拼音：shēngjiān mántóu；沪语发音：ssanji mhoedhou）是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

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生煎制作

1、制作包坯面皮放在左手中，将馅心(20克)放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。

2、煎制把平底锅置炉火上烧热，倒入花生油(50克)滑光锅面，将生包坯由外向里逐圆摆满。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，镇江生煎炉子，揭去盖，倒入花生油(100克)，加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，撒上芝麻和葱花，即可。

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