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意大利咖啡壶的使用方法

滴漏式咖啡壶是一种经典的滴式过滤器。简单，玻璃咖啡壶，****，可靠，****适合家庭，办公及宿舍用。滴漏式咖啡壶，各方面的性能得到广泛认同，历史进入滴漏式电咖啡壶独霸天下的时代。滴漏式咖啡壶，是以以容器上方摆滤纸或滤网，放粗磨粉末，水从上方倒进去(加水的技巧很重要)，咖啡从下面漏出来。如果朋友是要以****简单的方式来冲煮一杯滴滤式咖啡，你只需要准备一个过滤器(在坊 间许多咖啡馆皆有*，分耐热塑料、陶瓷及金属等材质，可依个人喜好选购)接下来你只要取一个平时使用的马克杯，将过滤器放在杯子上，套上滤纸，再倒入研磨好的咖啡豆粉，准备一壶热开水，就可以自己在家冲泡一杯香浓好喝、热腾腾的现冲咖啡了。

不同咖啡壶型适合不同品质的咖啡豆：

一、瘦长型摩卡壶储水容器高、深，受热慢，压力高，适合蒸煮浅烘焙咖啡；

二、中高型摩卡壶适合蒸煮中烘焙咖啡；

三、矮胖型摩卡壶储水容器宽低，受热快，压力低，适合蒸煮深烘焙咖啡。

咖啡壶过滤的好坏，很大程度取决于滤芯的质量，玻璃咖啡壶定制，挑选有弹簧对咖啡粉的过滤****其重要，会直接影响咖啡的口感。

咖啡壶****容易控制的就是时间了，同样状况的豆子、研磨、水温，不同的时间却有不同的效果。一般来说时间越久味道越浓郁，但却容易出现苦味、涩味、杂味。

咖啡壶不适宜把咖啡保温和重煮，煮的咖啡一定要使用研磨过的咖啡粉，并且切记不要在没有水的情况下放在加热装置上蒸煮。在使用煤气蒸煮时，不要把火开的太大，玻璃咖啡壶供应商，以免烧坏手柄。煮咖啡的水是未煮沸的纯水，而且水不能过多，玻璃咖啡壶厂，因为过多的水会使咖啡溢出上层。在向咖啡壶里装填咖啡粉时，切勿填压，稍微压平表面即可，因为过度的填压，可能造成咖啡出不来。