鸡肉滚揉机 鸡腿腌肉机 翅中调理滚肉桶
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!鸡肉滚揉机 鸡腿腌肉机 翅中调理滚肉桶
- 名称诸城市汇康食品机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 潍坊 诸城市
- 联系人 刘京花
- 价格 ¥15200元/台 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-01-13 09:15 至 长期有效
鸡肉滚揉机 鸡腿腌肉机 翅中调理滚肉桶 产品详情
- 材质:不锈钢
- 品牌:汇康
- 加工定制:是
- 型号:1000L
- 功率:3
- 电源电压:380
- 腌缸有效容积:1000L
- 适用范围:肉类加工设备
- 外形尺寸:1750*1020*1560
- 重量:450
羊肉滚揉机 鸭肉入味滚肉桶,
羊肉滚揉机 鸭肉入味滚肉桶,产品简介:
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的*设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维*拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,****了工作效率。
产品特点:
1、真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力,****肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,****切片时产生*碎裂口
4、增加保水性,****出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、****产品口感
6、可倾斜自动出料,多角度滚揉
7、设备配有一体式上料机或分体式上料机,上料*,节约人工。
真空滚揉机操作方法
1、使用前先清洗真空滚揉机,再进行装料,装料的数量根据滚筒的容积而定。然后将滚筒盖盖好,并顺时针旋动手轮压紧罐盖。
2、调整真空表BP指针位置,下限设定为一0.06MPa,上限设定为一0.09MPa。然后启动真空按钮,真空泵工作,当达到设定的压力时停止。
3、在电控箱的控制屏幕上设定总工作时间、每段滚揉时间、间歇时间。在屏幕上设定初始转动方向、转动速度。
4、按下运行键,滚揉工作开始。运行过程中可以改变工作总时间、每段滚揉时间、间歇时间、转动速度等参数。待工作达到设定时间时,可自动停止滚揉工作。
5、在滚揉工作中,若要加入肉料、粉状辅料或水,应停止滚揉罐运转和抽真空传动系统,打开附加填料口装料,待辅料与肉块混合后再启动抽真空传动系统。
6、出料时,将料斗车放在出料口下面,打开放气阀,降低滚筒内外的压差,逆时针旋转手轮,使横梁与罐体槽沟脱开,将罐盖卸下,按下手动反转按钮出料。
7、当出料工作结束后,需把滚筒清洗干净,为下次滚揉工作做准备。
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