法式咖啡壶-东莞骏宏五金制品-法式咖啡壶厂

摩卡咖啡壶：

意大利摩卡壶，又叫“炉上香浓咖啡”。摩卡咖啡壶看上去很*亮，下层壶放水，中间的滤斗放咖啡粉，把壶放在加热装置上直接煮，这样在一分钟内就能调制出颇有特浓咖啡意味的咖啡来。

特点：具有浓郁的香味和强烈的苦味，表面浮现出一层薄薄的咖啡油，法式咖啡壶厂，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

煮咖啡要精细

1、煮咖啡对水温有准确的要求，就是水温要用92度～96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质*，口感又苦又涩。

2、用不同的咖啡壶煮咖啡就要用不同粗细的咖啡粉，比如摩卡咖啡壶就要细一点的咖啡粉。

不同咖啡壶型适合不同品质的咖啡豆：

一、瘦长型摩卡壶储水容器高、深，受热慢，压力高，适合蒸煮浅烘焙咖啡；

二、中高型摩卡壶适合蒸煮中烘焙咖啡；

三、矮胖型摩卡壶储水容器宽低，法式咖啡壶生产厂家，受热快，压力低，适合蒸煮深烘焙咖啡。

咖啡壶过滤的好坏，很大程度取决于滤芯的质量，挑选有弹簧对咖啡粉的过滤****其重要，会直接影响咖啡的口感。

咖啡壶****容易控制的就是时间了，同样状况的豆子、研磨、水温，不同的时间却有不同的效果。一般来说时间越久味道越浓郁，但却容易出现苦味、涩味、杂味。

咖啡壶的品种

如果朋友是要以****简单的方式来冲煮一杯滴滤式咖啡，法式咖啡壶供应，你只需要准备一个过滤器（在坊 间许多咖啡馆皆有*，分耐热塑料、陶瓷及金属等材质，可依个人喜好选购）接下来你只要取一个平时使用的马克杯，将过滤器放在杯子上，套上滤纸，法式咖啡壶，再倒入研磨好的咖啡豆粉，准备一壶热开水，就可以自己在家冲泡一杯香浓好喝、热腾腾的现冲咖啡了。滤纸滴落式的冲泡方式，主要是让咖啡豆粉与热水充分混合后，溶析出咖啡中的四味一香，再透过滤纸滴漏出来，此种方式能过滤咖啡中所含的脂肪、蛋白质及不良杂质，得到口感清爽的咖啡，在享受美味的同时兼顾您的健康。