云南熬煮锅参数-诸城众工-肉制品熬煮锅参数

四：夹层锅技术参数：　　　　

接口尺寸 蒸汽管 3/4” 1” 冷凝水管 3/4” 1”

沸腾时间（min）填装80% ～5 ～8 ～11 ～14 ～18 ～22 ～25。

传热面积（m2）0.45 0.58 1.12　 1.42　　　 1.75　　　 2　　　 2.3

蒸汽耗量kg/周期/（cycle）

　　　　 3.25　　　　6.5　　　　 13　　　　 19.5　　　　 26　　　　 32.5　　　　 39

诸城市众工机械：夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），云南熬煮锅参数，夹层锅具有受热面积大、热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

蒸煮夹层锅，豆浆熬煮锅参数，卤肉夹层锅适合于豆浆、煮粥、化糖、糖稀等汤水类产品，这些产品可通过夹层锅底部的出料口直接进行出料，电加热和蒸汽加热都可以，立式夹层锅相对于可倾式夹层锅成本更低，如果您是做汤水之类的流食类产品，完全可以选择立式夹层锅，而避免多花冤枉钱。

电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，肉制品熬煮锅参数，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），驴肉熬煮锅参数，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热*，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。