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餐饮行业的市场

　　想要顺利开家餐饮店面，基本的市场调查还是要进行的，对于品牌来说，有专门的团队对市场进行调查，不会耽误开店者的经营时间。经过市场调查，做经营分析，开拓经营，发展增收渠道，创多创收模式。这些步骤都是不可缺少的，这也能够在市场上的良好的经营奠定了基础，可以让这个品牌发展的更为顺利。经营特色系列、多变小面系列、美味炸酱系列、滋味盖饭系列、蛋包饭系列、爽口小菜系列、香卤系列、缤纷鲜果系列等共十三大系列产品丰富多样，满足不同年龄、口味的消费者的喜爱。

怎样切洋葱不辣眼

洋葱对*是非常好的，家里做饭用到洋葱的地方很多，中餐快餐培训公司，比如洋葱炒牛肉等等，而且洋葱用来凉拌也很可口。但是洋葱处理起来有些麻烦，切的时候特别容易辣眼睛。

第y种，冷冻切洋葱。提前将洋葱放入冷冻室，等待大约1个小时。然后拿出来切，切成了碎末也不会有辣眼的感觉。这是因为低温会导致酶的活性降低，从而减少刺激气体的产生。就不会辣眼睛啦!

第二种，刀上蘸水切洋葱。这个方法是快捷的，不用等待，先把洋葱清洗一下，然后刀上、案板蘸水，由于洋葱中散发出来的物质是溶于水的，因此刀上的水能够有效控制气体的挥发。好在面前放一碗水，效果也不错。不过刀子要经常蘸水，保持刀子湿润才有效果。

第三种，嚼口香糖切洋葱。一边嚼口香糖一边切洋葱。当我们在嚼口香糖的时候，通过上下颚的不断开合，会在内部形成负压从而把泪液吸到我们的口腔。这样洋葱也不容易刺激到你，效果也不错!

宫廷奶酪是地道的中国甜品，中餐快餐培训哪里好，纯白的奶酪裹着酒酿的*，是不是很想知道怎么做，中餐快餐培训找哪家，下面，跟着无锡华厨餐饮学校中餐老师一起来学习吧!

原料：米酒汁50g，纯牛奶100g，洛阳中餐快餐培训，白糖适量。

步骤：1、把米酒连米带汁倒入铺有笼布的碗中，用手攥紧后挤出米酒汁。

2、取一只小量杯，以2:1的比例将纯牛奶和米酒汁倒入另一个碗中。

3、加入少许白糖，用筷朝一个方向不停搅拌。

4、将米酒汁和牛奶搅拌均匀，用勺舀出适量的牛奶米酒汁，倒入一个宽口的碗中。

5、放入微波炉，设置成中高火微波1分钟后取出，再将设置成中火，继续微波1-2分钟。

6、将微波至浓稠的奶酪稍稍晾凉后放置在冰箱冷藏1-2小时即可。

小技巧：

1、米酒汁要选用汁液粘稠浓厚的。

2、奶酪冷却后可以根据个人口味添加些自己喜欢的装饰奶酪，例如豆子、水果片、花瓣、干果等等。

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