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莲子提取物 莲子粥的做法

主料：米饭(蒸)200克

辅料：莲子50克，木耳(干)20克

调料：白酒5克，盐2克

1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。

2.把木耳放入水中泡软，去除根部，莲子提取物多糖，再切成丝。

3.锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。

4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。

莲的营养

藕和莲子营养丰富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜饯等。莲子有静神作用，常作汤羹或蜜饯，莲子提取物批发，为中国民间滋补佳品。荷花花瓣、嫩叶可佐食。莲各部分均可入药。

莲花的根茎种植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷叶挺出水面。在伸出水面几厘米的花茎上长着花朵。莲花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶直径可达60厘米。引人注目的莲花直径可达130厘米。

莲花开花全过程阶段

(1)松荀:花蕾发育至该品种应有的大小，花瓣由层层紧贴到逐渐松动，手触之有柔软的感觉。

(2)蓬松的花爸由完全封闭到蕾端 始松动， 启一个小孔。

(3)开放花瓣逐渐舒展，莲子提取物含量，露出雌雄蓉，在阳光的照射下柱头上有亮晶晶的粘液，表示雌荡已经成熟，莲子提取物，此时的花朵色泽****艳丽，姿态****是优美，是杂交授粉和拍摄照片的时期。然后花瓣会逐渐闭合。次日花瓣又重新开放，此时雄荡成熟，花药开裂散出花粉，花萼 始谢落。