安顺静电场解冻清洗设备-博美特厨业-静电场解冻清洗设备批发

实验证明，该气泡清洗机械能有效去除蔬菜表面的污染物，且对蔬菜损伤很小。 在含有许多气泡的液体中，当气泡的液体中溃灭和回弹再生时，会产生巨大的瞬时压强。当溃灭的气泡靠近过流的固体边界是，水流中不断溃灭的气泡所产生的高压强的反复作用，可*固体表面，从而产生气蚀现象。气泡在蔬菜表面附近的*裂，静电场解冻清洗设备*，近于球形的气泡随射流运动到刚性固体表面附近。由于淹没射流在固体表面形成一层很薄的漫流，所以在气泡与蔬菜表面之间存在的液流的横向流动，使气泡壁距蔬菜表面近的一端（称为近壁）较远的一端（称为远壁）的液体压力低，向心运动速度比较其它部分慢。

在气泡中心向蔬菜表面移动式，近壁与蔬菜表面的距离基本不变，为保持动量守恒（不考虑液体粘性的影响），气泡必须做加速运动，远壁向内凹进，靠近近壁，近壁被穿透形成速度很高的微射流，这种微射流指向蔬菜表面，其*和冲蚀能力很强。通过计算和实测得出，静电场解冻清洗设备型号，游移型气泡溃灭时，靠近固体壁面处的微射流速度可达70~180MPa。这么高的动压力可以完全清洗掉蔬菜表面的污染物而且可以缩短清洗时间。而且，这仅仅是一次微射流作用于蔬菜表面的压力；当水中气泡不断产生、增长、*灭时，则气泡溃灭的冲击压力连续不断作用到蔬菜表面，有效的清除蔬菜表面的污染物。

静电冷冻优点：内外同时*速度快食品表面不结霜不易干燥冰晶生成小排列整齐食品*不被**食品酸化劣败食品水分汁液不易流失鲜度保持好解冻效果比较：传统的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，安顺静电场解冻清洗设备，比静电解冻至少慢6个小时静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，质感均匀，静电场解冻清洗设备哪家好，可见食物*被*的程度****小，而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，质感不均匀，可见食物*已经被*