面包蛋糕水分快速测定仪检测方法

面包蛋糕水分快速测定仪检测方法：
1、接通电源
2、取样，放入样品盘中，样品大于0.5g
3、开始测试
4、测量完毕，仪器显示的水分值结果（%）。

水分是影响面包成型外观形状，影响这面包的口感、水分活度及保质期的重要因素，这也是许多面包生产加工企业和面包店对水分检测重视的原因所在。如何快速检测面包蛋糕水分含量，是企业生产的一个头疼问题？

众所周知， G B/T 5009. 3- 2003 食品中水分的测定 是采用4h烘箱法，需要多次称量计算的，操作麻烦，效率低，并不能适应高速的生产检测需要，而深圳莱希特LXT-500型面包蛋糕水分快速检测仪仪器拥有精美的外观，具备自动称量、自动效准、多元化干燥方式等功能，快速水分仪在测量样品重量的同时，加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，可在几分钟内快速测定样品的水份含量，从而确保质量控制和过程控制的快速响应时间。无论在繁忙的实验室还是在恶劣的生产环境中，紧凑式设计节省空间，坚固的结构则确保仪器长久使用寿命。莱希特科技为企业用户提供精密的水分测量仪器及完善的水分解决方案，*的水分结果可有效地指导用户生产，****产品质量，降低企业成本。

面包蛋糕水分快速检测技术参数：

称量值: 90g
显示分度值: 0.005g（5mg)
可 读 性: 0.01%
水分测定范围：0.01-100%
称重传感器: 进口电磁力传感器
温度范围：室温～160℃
加 热 源: 钨卤环形灯
加热程序：标准、快速、阶梯
干燥方式: 自动、定时、手动
加热时间范围：1~99分钟
测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
秤盘尺寸: 直径90（mm）
显示器：LCD液显
通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备（选配）
外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
重量：4kg

莱希特LXT-500C卤素水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，满足各行业的检测要求，莱希特LXT-500C型水分仪主要用于粮食、饲料、种子、谷物、食品、糕点、面包、蛋糕、饼干、面粉、淀粉、粮油、食品添加剂等行业中的实验室与生产过程中水分含量快速测定。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求。