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　　方法原理： 供试品用水稀释，加* group红指示液，用NaOH滴定液滴定。酚酞指示液变红时停止滴定，读出NaOH滴定液使用量，计算盐酸含量。

1. 水（新沸放冷）

　　2. NaOH滴定液（1mol/L）

　　3. * group红指示液

　　4. 基准邻苯二甲酸氢钾

　　试样制备：1. NaOH滴定液（1mol/L）

　　配制：取澄清的NaOH饱和溶液56mL，加新沸过的冷水使成1000mL。

　　标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约6g，精密称定，盐酸销售，加新沸过的冷水50mL，振摇，使其尽量溶解；加酚酞指示液2滴，用本液滴定，在接近终点时，应使邻苯二甲酸氢钾完全溶解，滴定至溶液显粉红色。每1mLNaOH滴定液（1mol/L）相当于204.2mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量，算出本液的浓度。

1．使用注意事项（1）盐酸对皮肤、眼睛和粘膜有腐蚀性刺激，并可在进行试验时因吸入而*。（2）用于食品加工时必须将本品稀释到适当浓度后使用，切勿直接加入。（3）作为蛋白质水解、水果脱皮等加工助剂使用时，必须从食品的****终成品中除去。2．使用范围及使用量（1）根据我*品添加剂使用卫生标准》（GB2920-1996）规定：可作加工助剂按生产需要适量使用。（2）实际使用参考①在加工桔子罐头时，常用盐酸中和去桔络、囊衣时残留的NaOH。②加工化学酱油时，用约20%浓度的盐酸水解脱脂大豆粕（水解大豆蛋白质）。③用于制造淀粉糖浆时，通常将淀粉精制后加水，使成20~21°Bé的淀粉乳，再加盐酸，使之成为pH1.9~2.0的酸性淀粉乳，盐酸批发，加热煮沸使淀粉水解。水解完毕后用5%碳酸钠中和，盐酸，经过滤，脱色、浓缩即得。盐酸用量按无水淀粉计为0.3%~0.35%。

高纯盐酸，顾名思义其盐酸纯度是达到了一定高的水平。那么对于其使用要求必定也是具有一定的标准。也就是说高纯盐酸在这个社会也就有了一定的责任，造福社会。

众所周知，盐酸在现今社会上的作用很大。一些工业制造都必须经过盐酸的加工才可完成。而高纯盐酸是在盐酸中精加工精提炼而成的高浓度盐酸，拿它所起到的作用必定不小。想一些冶金行业，必然是通过高纯盐酸才能大限度的产出价值。若是使用一般盐酸必然会造成不小的损失。还有一些精致钢材用品的清洗，盐酸价格，也不然会使用高纯盐酸，只有这样才能保证所清洗的钢材的不变性。特别是在一些高精致、高密度的机器或用具需要盐酸的辅助作用时，如若不使用高纯盐酸，那事后这些机器和用具必然会受到一些大大小小的改变。在制造业上，高纯盐酸也能很大程度上节约企业的时间成本和*成本。特别像作为化学反应制取其它物质的行业，如果盐酸纯度不高的话，那就会在制取的同时生成其它物质，不仅还得二次加工，而且造成了不必要的浪费。

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