您好,欢迎来到第一枪!
当前位置: 第一枪> 产品库> 食品、饮料 > 米面、淀粉类 > 面粉 > 连锁肉夹馍加盟-辽宁肉夹馍加盟-赵老厨
您是不是要采购

连锁肉夹馍加盟-辽宁肉夹馍加盟-赵老厨

第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!

连锁肉夹馍加盟-辽宁肉夹馍加盟-赵老厨

连锁肉夹馍加盟-辽宁肉夹馍加盟-赵老厨
  • 连锁肉夹馍加盟-辽宁肉夹馍加盟-赵老厨缩略图1
热线:13119135353
来电请说明在第一枪看到,谢谢!

连锁肉夹馍加盟-辽宁肉夹馍加盟-赵老厨产品详情

查看全部面粉产品>>

白吉馍的做法

用料:中筋面粉500g / 酵母7g / 泡打粉5g / 温水270g / 盐3g

1.面粉加酵母泡打粉盐混合均匀后加入温水

2.揉制成表皮光滑的面团后醒发约1小时(表面盖湿布或保鲜膜)

3.把面团揉成5厘米宽的长条,均分为6份

4.将小面团揉成长条,再擀成长方形。卷起来竖立,再慢慢往下压,压成1.5厘米厚的饼

5.平底锅开火,加热,放入面饼,中火烙至带点*,转烙另一面

6.把烤好的面饼,用刀在一边划开至3/4面饼,夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末,淋上一匙肉汁,再来点红油即可

小贴士:白吉馍烙好后入烤箱烘烤,模仿了饼炉的内膛烘烤功能,可以使白吉馍做好后外酥里软








7.盖保鲜膜发酵三十分钟就可,我是早晨用,放冰箱冷藏了一宿!   

8.发酵好的面团揉均分成大小相同小面团!   

9.无需放任何油,盐,调料,直接团圆摁扁松弛十五分钟!   

10.电饼铛预热,不用抹油,放入饼胚!   

11.烙至两面金黄鼓起就熟了!   

12.饼胚切开 ,将准备好的香菜,青椒 肉与卤汁一起剁碎夹入饼胚里!菜与肉加入饼胚里再浇点卤汁就可美美的享用了!



腊汁肉夹馍的做法: 

1.肉要选猪肋排下面五层以上的带皮五花肉,让商家切成方块,入锅水开煮几分钟撇去浮沫,捞出控干!   

2.把水倒掉重新入锅,放入葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,白糖,八角,香叶拌均腌制半小时!

3.倒入足够的热水!  

4.大火开上来之后转小火炖至两个小时!   

5.一个小时后放入适量盐继续小火炖至,炖至肉酥烂入口即化!  

6.面粉与发酵粉拌均慢慢加水揉成光滑面团!  


以上内容为连锁肉夹馍加盟-辽宁肉夹馍加盟-赵老厨,本产品由西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司直销供应。
声明:第一枪平台为第三方互联网信息服务提供者,第一枪(含网站、小程序等)所展示的产品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由会员企业发布,其真实性、准确性和合法性均由会员企业负责,第一枪概不负责,亦不负任何法律责任。第一枪提醒您选择产品/服务前注意谨慎核实,如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请与该企业沟通确认;如您发现有任何违法/侵权信息,请立即向第一枪举报并提供有效线索。我要举报

江湖通产品

查看全部面粉产品>>

连锁肉夹馍加盟-辽宁肉夹馍加盟-赵老厨相关资源

企业信息

西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 西安市高新区高新四路中段(原赵家坡村)
  • 注册资本:
  • 企业类型:
  • 主营行业:餐饮培训,小吃培训,

联系方式

  • 联系人: 李经理
  • 电话:029-88895570
  • 手机:13119135353
  • 邮箱:
  • 地址: 中国 西安市高新区高新四路中段(原赵家坡村)
  • 邮编:710031

最新面粉产品

点击查看联系方式
点击隐藏联系方式
联系人:李经理电话:029-88895570手机:13119135353