偏酒石酸-晋城酒石酸-山东天峰化工(查看)

山东天峰化工科技有限公司经销批发的麦芽糖浆、增氧片、黄腐酸钾、氨基酸*消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。山东天峰化工科技有限公司经销的麦芽糖浆、增氧片、黄腐酸钾、氨基酸品种齐全、价格合理。

物理性质

外观性状 无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味

密度1.76

熔点168-172°C

闪点210°C

比旋光度12° (c=20，晋城酒石酸， H2O)

水溶性 1390 g/L (20°C)

用途

【用途一】L( )-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。

【用途二】用作生化*、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业

【用途三】L( )-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造*结he病yao物中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，酒石酸粉，谷维素生产的PH调节剂。

【用途四】利用其络合性，用作电镀、脱*洗以及化学分析、yi药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，偏酒石酸，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

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酒石酸(tartaric acid)，即，2，3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的*yang化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸****da的用途是饮料添加剂。也是药wu工业原料。在制镜工业中，酒石酸钾钠，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。

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酒石酸用途

用作*yang化增效剂、缓凝剂，鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于yi药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低，易生成不溶性的钙盐。

同分异构

酒石酸具有两个相互对称的手性碳﹐具有三种旋光异构体。