邯郸常鸿小吃学校油酥烧饼

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邯郸常鸿小吃学校油酥烧饼

名称邯郸常鸿餐饮管理服务有限公司【公司网站】
所在地中国河北邯郸
联系人 张老师
价格 ￥1000元/件 点此议价
采购量不限制
发布日期 2019-03-30 12:23 至长期有效

热线：15533335443

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邯郸常鸿小吃学校油酥烧饼产品详情

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所在地:邯郸市
培训师:张老师
培训课程:一对一授课
培训时间:随到随学

油酥烧饼是山东风味小吃，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
油酥烧饼的特点是：口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬。
盘丝五香的特点是：色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。
制作时在水合面和油合面上撒些花椒，*，茴香籽等调料，
油酥烧饼制作过程照片
油酥烧饼制作过程照片(14张)
然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可食用.
邯郸常鸿小吃培训学校所有项目均由老师亲自*，一对一操作模式，随到随学，包您满意。学员自己动手操作，师傅指导，学员反复练习，直到会了为止，不限定学习时间。我校还为您提供特色小吃班：口福饼、卤牛肉、煎饼果子、茄汁面、臭豆腐、冰糖葫芦、烤面筋、肉夹馍、菜角糖糕、宜宾燃面、小火锅、开封灌汤包、狼牙土豆、鸡汁豆腐串、腊汁白吉馍、香酥大油条、四川担担面、杂粮煎饼等上百多种项目。欢迎您到常鸿小吃培训学校参观考察！

以上内容为邯郸常鸿小吃学校油酥烧饼，本产品由邯郸常鸿餐饮管理服务有限公司直销供应。

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