鱼豆腐机器-诚达食品机械(在线咨询)-宣城鱼豆腐

鱼豆腐蒸箱厂家， 根据不同用户的需要，尺寸可以根据用户要求或架子车尺寸来定制，内胆外胆均采用****不锈钢304材质制作，保证不生锈，板材实厚1mm以上，结实*。

1、以不锈钢304材质制作，鱼豆腐机器，内胆外胆均使用1mm以上的不生锈板、美观，易清洗。

2、采用整体发泡技术，保温性能好，属节能型。

3、采用温度与时间控制功能，用户可随意设置，制做更****的千页豆腐，鱼豆腐。

4、设有自动报警功能，设置的时间到，自动报警，更方便操作。

鱼豆腐蒸煮炉生产线特点

1、以不锈钢304材质制作，内胆外胆均使用1mm以上的不生锈板、美观，易清洗。

2、采用整体发泡技术，保温性能好，属节能型。

3、采用温度与时间控制功能，用户可随意设置，制做更****的千页豆腐，鱼豆腐。

TG酶的酶活在50-55度时处在活跃的状态。传统的千叶豆腐技术工艺是将千叶豆腐浆料制作完毕后，装在千叶豆腐不锈钢成型盘子里面，然后放在0-4度的千叶豆腐保鲜库放置8小时以上，让TG酶在0-4度的千叶豆腐保鲜库里反应8小时以上。这是传统的千叶豆腐技术配方。存在着反应时间长，占用千叶豆腐不锈钢成型盘子过多、占用千叶豆腐保鲜库过多的弊端。

TG酶的活性在55度活跃度高，需要的反应时间很短。大约需要30分钟即可反应完毕，鱼豆腐机器厂家，通过****TG酶的反应温度来缩短TG酶的反应时间，带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段，千页豆腐在生产过程中需要2个时间段和2个蒸煮温度，千页豆腐蒸箱较好的解决了这一难题。

千页豆腐加工设备种类齐全，宣城鱼豆腐，功能各不相同，下面我们*介绍一下千页豆腐单门双车型蒸箱：

1、型号：二代豪华单门双车型；

2、蒸箱内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，厚度1.5mm；

3、整体发泡，保温性能好；

3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，鱼豆腐加工设备，质量好。

4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；

5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小一致，高度可不一致；

7、产量：双车一次放60盘，一次蒸制400-600公斤；

8、配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。

9、密封条与门把手均开模定制，密封及保温性能好；