小磨香油-500ml小磨香油-夏津德福香油(推荐商家)

1、采购原料（芝麻）-----—验收入库—过筛除杂—水洗除杂—烘炒—冷却—过筛除杂—研磨—油坯兑浆、搅拌—墩油—撇油—净化—灌装—封盖—贴标—装箱—验收入库 洗瓶（消毒—干燥）

2、芝麻酱生产流程：

采购原料（芝麻）-----—验收入库—过筛除杂—水洗除杂—烘炒—冷却—过筛除杂—研磨—灌装—封盖—贴标—装箱—验收入库—洗瓶（消毒—干燥）

3、芝麻盐生产流程：

采购原料（芝麻）-----—验收入库—过筛除杂—水洗除杂—烘炒—冷却—过筛除杂—粉碎—配料—灭菌—真*装—装箱—验收入库

了解香油*1氧化，延缓*的作用：*1氧化，延缓*：**自由基理论认为：*在生命活动的代谢过程中产生自由基，在正常情况下，*的自由基的产生和消除处于平衡状态，但当自由基过多失去平衡时，就会引发多种疾病和机体*。日本学者实验证明，芝麻木酚素在机体内有较强的*1氧化活性，有消除有机自由基，过氧化物及羟自由基。学者们研究了芝麻素在大鼠肝1脏消除自由基的效果。

选购麻油主要用以下几个方法来鉴别真伪：

(1)看色：小磨麻油的颜色红中带黄，机榨麻油(俗称大槽麻油)，白芝麻小磨香油厂家，比小磨麻油颜色略淡。将麻油瓶使劲摇晃，500ml小磨香油厂家，如不起泡或只有少量的泡沫，并且迅速消失，则麻油纯正；如泡沫多，小磨香油，呈白色，消失得慢，则掺进了花生油；如泡沫是*且不易消失，有一股豆腥味，则有豆油掺进。

(2)闻味：在手心滴少许用手掌擦一擦，纯正的麻油具有芝麻的香味，500ml小磨香*厚浓郁，如掺入其他油则香味差，味淡薄，仅有一般油的气味。

(3)观貌：麻油在阳光下有透明感，如掺入1.5%的水，在光照下呈不透明的液体。渗入3?郾5%的水，油就会分层并且沉淀变质。

(4)醮纸法：方法简单迅速。取大小相同的宣纸，在油中醮一下，油印扩散速度快而且分布大的为真，反之为掺假麻油。还有一种方法，备一碗热水，将油滴入仔细观察，油滴迅速分散为细小珠状的为纯正麻油，若油滴分成几个稍大点的油珠，分布面小，即为假麻油。