三门峡海参-哪种海参好-【海参】

木耳海参汤

主料：水发海参。

辅料：木耳、银耳、黄瓜。

调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。

烹制方法：

1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放

入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

海参发涨是一个吸水涨大过程，发泡时间可自由调节，泡好的标准消费者可自己把握，喜欢软糯一些的就多泡一些时间，喜欢劲道的就少泡一些时间，一般淡干海参涨发到干海参的2倍长度即可。

海参发泡好用纯净水，不建议用自来水或者矿泉水，如果无法购买纯净水，海参哪的好，家庭净化水也可以。

海参发泡过程是禁止见油的，否则海参表面会有肉质融化现象。

由于海参发泡时间较长，要放在冰箱冷藏室保持低温环境发泡，否则会影响海参发泡效果及口感。

海参发泡好以后可以直接食用，多余部分冷冻保存，可以保存一个月时间。

发泡好的海参可以直接食用，蘸些作料就能吃了，不要蘸醋。也可以用于烹饪。

海参“懒动”的运动习性

海参习惯长时间停留于某一个位置，难得进行大的移动，海参运动的时候，肌肉从后端向前方做收缩，哪种海参好，类似毛虫在枝条上移动的动作，海参哪个好，姿势为匍匐式。海参不仅“懒动”，就算动起来速度也****为缓慢，平均速度约为4米 /小时。

海参的生殖习性及影响

海参性成熟需要两年，三门峡海参，且每一年只出现一次生殖季。海参是一种雌雄异体的生物，雄性在生殖季节生殖腺呈乳白色或黄白色，即俗称的“参花”；雌性在生殖季节生殖腺呈现橘红色或者杏*。在非生殖季节，海参的雌雄性别很难通过肉眼外观判断进行分辨。