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宴请前的准备

举办宴会或*会的一方为主方。主方在举办宴会、*会之前要做一些必要的准备。

(1)饮食与酒肴的准备

宴会的饮食与酒肴，实惠会议室价格，应依照客人的习惯与爱好区别对待。

(2)确定宴请的目的、名义、对象

宴请的目的多种多样。在与客户谈判过程中，宴请的目的可以是为了双方合作的开始或合作的成功，可以是为了谈判中某环节、某阶段的问题，也可以为是对方到时的接风或离去时的送行，以及向对方表示答谢等。

在与客户谈判时，宴请的名义或对象是依据主客双方身份对等来进行的，通常是以一方主谈人的名义书面邀请对方主谈人及其随从人员。

邀请的范围除谈判人员外，还可以邀请双方的上级*、地方上的官员及社会名流。范围的大小可视宴请规模和需要来定。 ．

(3)确定宴会的规模

如是小型宴会或平时进餐，应首先请客人点菜或征求客人意见后再点菜。宴请时准备的菜量，应按宴请人数和方式决定。

(4)确定宴请的地点和时间

宴请的地点可视宴请的规模、形式、主方意愿而定。宴请的时间要依谈判的工作安排而定，可事先征询对方意见，千万不要选择对方有重大活动或者有禁忌的日子。

(5)邀请

在正常情况下，邀请时必须发出邀请函或请柬，以表示对对方的重视。主办方所发邀请书的形式视宴请规格而定。对于规模较大的正式宴会或*会，实惠会议室，可以发请柬，酒店会议室价格，以表重视。对于邀请的重要宾客，可在请柬发出之前或之后通过电话询问，以确定能否出席，或在请柬中注明客人回复事项。

(6)订菜

准备宴请的菜单时，应根据宴请的形式和规格及主办方经济条件而定。选择时不应只以主人的爱好为准，要充分考虑主宾的爱好及禁忌，必要时可征询对方意见。如果某位客人有特殊需要，也可单独为其备菜。

乘车的座次 　　

小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，

3号座位在司机的旁边。（如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间）。中轿主座在司机后边的*一排，1号座位在临窗的位置。如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为*，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，如果主人夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座。主人亲自驾车，坐客只有一人，江夏会议室，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节****易疏忽。- 　　

旅行车接送客人：旅行车以司机座后*一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。

工作台检查

①复核会议通知单的所有要求

②检查工作台里的茶包、水壶、开水是否充足

卫生检查

①清洁地面卫生，确保地面无垃圾、污迹。

②清洁会议用的仪器、设备的污迹和浮灰。

其它的检查

①检查横幅的摆放及内容，确保悬挂对称、内容无错误。

②检查签到台“签到处”、“请赐名片”的标牌，签到本的摆放是否标准、正确、

③检查告示牌，确保内容无误。告示牌表面干净、明亮。