茶叶烘干杀青-千弘微波售后服务好-茶叶烘干杀青厂家

茶叶微波烘干杀青设备在茶叶干燥中的应用

　　一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快；（2）产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，高温热风杀青机和茶叶烘干杀青，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，茶叶烘干杀青用什么设备，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。

茶叶微波烘干杀青设备在茶叶杀虫和防霉中的应用

　　茶叶在贮运过程中易生虫，在秋茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用*熏蒸的杀虫方法，但存在*残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，茶叶烘干杀青质量好，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。

　　茶叶在加工贮藏中****易受潮发霉而降低品质。通过试验证明微波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果。

微波茶叶杀青烘干机

微波杀青烘干特点分析

1、加热迅速

2、均匀

3、节能*

4、防霉****，不*物料营养成分

　　微波加热具有热力效应和生物效应，因此，能在较低温度下除掉霉菌和菌；传统加热方式加热时间较长，造成营养成分损失较大，而微波加热迅速，能更大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。

5、工艺****，可连续生产

　　只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制，茶叶烘干杀青，它有完善的传送系统，可确保连续化生产，节省劳力。

6、安全无害

　　微波是控制在金属制成的加热室内工作，微波泄漏被有效*，不存在*线危害及*气体的排放，不产生余热和粉尘污染，****既不污染实物也不污染环境。

采用微波茶叶杀青烘干设备，可****茶叶的成色，达到更高的价值。

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杀青是制茶行业的一道重要工艺。对茶成品的形成非常重要，传统的杀青方式为锅炒人工杀青，产量低加工时间长有一定的局限性。而微波杀青时间能够大限度的保持茶叶的营养物质比如：金银花通过微波杀青后其绿原酸能够比常规的杀青设备****5%-10%玫瑰花通过微波杀青后颜色更加鲜艳，茶成品的复水性也随着增强主要用于绿茶、乌龙茶、菊花茶的快速杀青处理。 微波杀青设备利用微波电磁场摩擦生热原理，高温*钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，*鲜茶叶中的茶多酶等酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于段加工也****了差成品质的提升，微波杀青是非标定制设备具体可以根据要求量定做。