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发酵罐的基本条件机械搅拌发酵罐是使用机械搅拌器的效果,使空气和发酵液充沛混合,促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物成长繁衍、发酵所需的氧气。又称通用式发酵罐。发酵罐的基本需求

1)结构严密,经得起蒸汽的重复灭菌,内壁润滑,*卧式储罐联系电话,耐腐蚀功能好,以利于灭菌完全和减小金属离子对生物反响的影响;

2)有杰出的气一液一固触摸和混合功能与效的热量、质量、动量传递功能;

3)在坚持生物反响需求的前提下,下降发酵罐能耗;

4 )有杰出的热量交流功能,以保持生物反响****适温度;

5)有可行的管路份额和外表操控,*卧式储罐厂家,适用于灭菌操作和自动化操控







发酵罐

一.产品介绍

乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、*的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和****了空气中微生物的污染,*卧式储罐哪家好,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。




注意事项:

1). 罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电****都没于液面以下。

2). 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,*卧式储罐,否则会烧坏加热电路。

3). 发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4). 对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电****和罐体的易损又昂贵部件。


发酵罐搅拌叶轮的特点

发酵罐内装置拌和器首先用来涣散气泡以得到尽可能高的传质系数KLa。此外还要使被拌和的发酵液循环来添加气泡的均匀停留时间,并在整个体系中均匀分布,阻止其聚并。

早先在机械拌和式发酵罐一般装有数个径向圆盘涡轮拌和器,但简单使被拌和的介质分层而构成儿个区,因而在罐下部和上部之间构成氧分压梯度,导致罐内上、下部之问的KLa值的区别。

近来发酵罐的拌和体系多采用在罐底部装置一个用来涣散空气的涡轮拌和器,其上再装置一组轴流式拌和器,用来循环培育介质、均匀分布气泡、加强热量传递和消除罐内上、下部之问含氧量梯度差。2. 2. 3. 1拌和叶型式



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