东吉(图)、良米仓智能共享碾米机、七台河市共享碾米机

对碾米留胚技术进行攻关，加入多分度碾米模块，消费者可根据喜好选择糙米，胚芽米或精米。同时，通过提升碾米装置的传感灵敏度，实现由快到慢变速碾米，仅对稻谷进行脱壳和适度打磨，保留胚芽胚乳和表皮营养物质，减少不必要的加工，尽可能避免粮食加工过程中的浪费。以100斤稻谷来算，新型物联网智能碾米机可出米72—75斤。新型智能碾米机购米流程据研发人员介绍但经过多次抛光加工后的精白米仅剩58—60斤。新型物联网智能碾米机还是传统碾米机融合了物联网技术的产物。

良米仓鲜米机相信在看这遍文章之前的人很少有人知道“鲜米机”是什么东西？鲜米跟大米有什么区别吗？鲜米是指采用当季新稻谷脱壳碾磨后，在45天之内食用完毕的大米。15.5%的高含水量是鲜米****的气质，刚脱壳的鲜米犹如新采摘的水果一样水嫩。鲜米保留了大米的营养和食味值，是营养，口感与保鲜期三个维度上的平衡。

普通的大米均是集中加工出来，然后辗转在运输的路上，储藏在不同的库房中，堆积在待售的货架上，再罕贵的大米在分分秒秒流逝的时间中，时时刻刻都在发生着质变，长时间的贮藏后，由于温度，水分等的影响，大米中的淀粉，脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色，香，味，其中营养成分，食用品质不断下降。

鲜米接触氧气就会开始氧化，因此被称为“短命米”，也叫作“胚芽活米”，富含蛋白质等活性物质。鲜米的食用周期为一周。随着存放时间的延长，鲜米将被逐渐氧化，脂肪酸度值会大幅上升，影响口感与黏度，营养也会大幅度下降。

目前，现碾现吃这个概念在已被越来越多人接受。“鲜”是对从稻谷加工到大米过程的时间限定，新稻谷碾磨脱壳后需于45天之内食用。鲜米米源，必须是当季稻谷。所谓当季稻谷，就是从收割到放储不超过下一季开始时间之内的稻谷。另外，稻谷不耐贮藏，储存保鲜是****其关键的一环。只有做到控制稻谷水分，清除稻谷杂质，稻谷分级储藏，稻谷通风降温，密闭稻谷粮堆等环节，才能*保证稻谷的营养价值和食用品质。