丽江烟熏炉-诸城多福食品机械-小型烟熏炉

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成，达到环保效果*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，****了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。使制品外观具有特有的烟薰色，烟熏炉价格，对加硝肉制品****发色作用，使制品色泽诱人。脱水干燥，****消毒，丽江烟熏炉，****制品ｆｕ败变质，使肉制品耐储藏。烟气成分渗入肉内部****脂肪氧化。

烟熏炉可蒸煮各种腊肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。具有操作简略、便利牢靠等优势。

烟熏炉烟熏香味料的性能

1．功能、效果 　烟熏香味料为淡*至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可替代传统烟熏工艺，使烟熏食物工业完成机械化、电气化、接连化出产。

2．溶解性　易溶于水，因而它能够调配成任何一种浓度并很简单增加到食物中去，亦可不稀释直接增加效果。

3．渗透性 本品易渗透到食物中去，因而对某些小块食物可采用浸渍法来出产烟熏食物。

4．发色性 该品易氧化变色，因而用烟熏香味料加工的食物多具诱人的色泽，然后引起人们的胃口。

您还在用古老的方法烟熏食品吗？现代社会，日新月异，机器不断代替人工，有很多食品加工的方法都可以找到与其匹配的新型设备，扩大产量，规模化流水线式生产。而且有些工艺比原始的加工工艺更环保，更有利于健康。物价上涨，人工也越来越贵。

面对这样的现状，在生产需要扩大的情况下，您会选择新型设备来代替人工吗？

我们单从腊肉腊肠烟熏设备上，豆腐干烟熏炉，讲一下烟熏设备在工厂规模化生产上的应用，希望能对您有所帮助.

小型出口腊肠烟熏炉 蒸汽蒸煮烘干多功能 大型豆腐皮烟熏箱效果

烟薰炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

广泛适用于千页豆腐、台湾烤肠、亲亲肠、桂花肠、腰花肠、鸭脖、整鸭、烤兔、腊肠、香肠、烧鸡、熏鸡、素肉等制品的蒸煮烘烤熏制。

烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色鲜艳，小型烟熏炉，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，既能达到环保效果，又*代替了传统的烟熏加工方法，节省了人工，****工作效率，更****了食品的口感。

烟熏炉烘干时所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉的电磁阀来控制。

大型烟熏炉，大型通道式前后开门烟熏炉，怎么按照生产量采购烟熏炉？一般来说工厂生产台湾烤肠、亲亲肠、桂花肠、腰花肠、培根等产品一般选用500型以上的大型烟熏炉。熏鸡、烤鸭、豆干这类食品的一般选用250型的。家庭、小作坊一般选用50型的或者100型

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