马兰牌小苏打 食品添加剂膨松剂 碳酸氢钠 食品级*小苏打
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- 名称河南淳博化工产品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 新郑市
- 联系人 路星星
- 价格 ¥120元/包 点此议价
- 采购量 2包
- 发布日期 2023-07-20 15:13 至 长期有效
马兰牌小苏打 食品添加剂膨松剂 碳酸氢钠 食品级*小苏打产品详情
- 产地:河南
- 是否危险品:无危险
- CAS:有
- 特色服务:如假包换
- 等级:食品级
- 品牌/厂家:其他
- 化学名称:碳酸氢钠
- 产地:河南
- 别名:小苏打
- 分子式:NaHCO₃
- 相对分子质量:84.01
- 物理状态:固体
- 含量:99%
- 执行质量标准:国标
- 产品等级:食品级
- 用途:食品添加剂
- CAS:有
- 性状:固体
- 氯化物:-
- 硫酸盐:--
- 铁:---
- 重金属(以Pb计):----
- 水不溶物:/
- 灼烧残渣:=
- 干燥失重:——
- 安全性:无危险
- 包装规格:袋装
- 储存方法:阴凉、干燥、通风良好
- 注意事项:忌混储
用作分析*、无机合成、制药工业、****酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g/kg。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO₂)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带*,并*小麦中维生素。尚可用于食品烫*、去涩味。因其能使pH值上升,故可****蛋白质的持水性,促使食品*细胞软化,****涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。
化工原料
碳酸氢钠同时也是我国****科学家侯德榜先生所采用的制造纯碱的原材料之一,我国仍有近30%的纯碱通过碳酸氢钠受热分解制得。
除臭
小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸,而很多食物*粪便产生的臭气来自其中的酸,吸收了酸后,会使臭味消除或不明显。可以洒在垃圾桶,厨余上,卫生间等各处。
(1)猫砂除臭,家庭养猫的家长,可以清除猫砂中的粪便后,洒入一定量的小苏打粉末,搅拌均匀,可以去除猫砂中的臭味,而小苏打本身无味,不会对猫产生影响。
(2) 小苏打洒在猫咪经常厕所附近,用水拖地,一方面可以去除粘结在地面的猫砂,另一方面可以部分*地面上的病菌和*繁殖体,起到少许的消毒清洁作用。
(3)宠物饮用水中,添加部分小苏打,沉淀自来水24小时,可以吸收自来水中部分酸性物质,及*部分水中的繁殖体。另外经过小苏打调节的水,可为弱碱性。弱碱性水质对消化吸收,活跃肠道有一定好处。
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