您好,欢迎来到第一枪!
当前位置: 第一枪> 产品库> 行业专用设备 > 食品生产机械 > 其他食品生产机械 > 鱼肉滚揉机_滚揉机厂家
您是不是要采购

鱼肉滚揉机_滚揉机厂家

第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!

鱼肉滚揉机_滚揉机厂家

鱼肉滚揉机_滚揉机厂家
  • 鱼肉滚揉机_滚揉机厂家缩略图1
  • 鱼肉滚揉机_滚揉机厂家缩略图2
  • 鱼肉滚揉机_滚揉机厂家缩略图3
  • 鱼肉滚揉机_滚揉机厂家缩略图4
热线:15753621110
来电请说明在第一枪看到,谢谢!

鱼肉滚揉机_滚揉机厂家产品详情

查看全部其他食品生产机械产品>>
  • 功率:1.85kg
  • 电压:380v
  • 外形尺寸:1130*712*1100mm
  • 重量:180kg
  • 适用范围:可均匀地腌制各种肉
  • 品牌:其他
  • 加工定制:是
  • 型号:FS-100
  • 类型:滚揉机
  • 功率:1.85kw
  • 电源电压:380v
  • 产量:100kg
  • 适用范围:可均匀腌制各种食物
  • 外形尺寸:1130*712*1100mm
  • 重量:180kg

  鱼肉滚揉机,采用真空滚揉,在抽真空,负压状态下对鱼肉进行滚揉*,使肉均匀的吸收腌渍液,通过滚揉可以****肉的结着力及产品的弹性,****重要的是可以****产品的口感,以及断面效果。
       真空滚揉机还可以增强保水性,增加肉的出品率。
设备优势:
1.真空滚揉机采用****304不锈钢制造,结构紧凑。
2.滚筒两端均采用旋压式封帽结构,*大的增加滚筒内的摔打空间。使滚揉产品的效果均匀。
3.鱼肉腌制机 肉类滚揉机,噪音小,性能可靠,操作简便。
4、浆叶圆弧形设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到****。






滚揉机的使用说明书及使用技巧
1.滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本*。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。

2.滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。

3.滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。

4.温度控制:一些*认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑,在2-4℃下滚揉,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,产品的结合力、出品率会明显下降,我们应该把质量放在****位。

5.真空度:真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,****于清除肉块中的气泡。
由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用,因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
6.滚揉方向:滚揉机应柔和*挤,*、提升、卷曲和摔落肉块以达到佳效果。设备应有反转功能,在卸料前滚揉循环的后5分钟应反转,滚揉机以清理出滚筒翅片背部的肉块和蛋白质。





以上内容为鱼肉滚揉机_滚揉机厂家,本产品由诸城富森精工机械有限公司直销供应。
声明:第一枪平台为第三方互联网信息服务提供者,第一枪(含网站、小程序等)所展示的产品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由会员企业发布,其真实性、准确性和合法性均由会员企业负责,第一枪概不负责,亦不负任何法律责任。第一枪提醒您选择产品/服务前注意谨慎核实,如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请与该企业沟通确认;如您发现有任何违法/侵权信息,请立即向第一枪举报并提供有效线索。我要举报

江湖通产品

查看全部其他食品生产机械产品>>
点击查看联系方式
点击隐藏联系方式
联系人:于经理电话:0536-6178386手机:15753621110