1T鹌鹑蛋剥壳机-众工机械-1T鹌鹑蛋剥壳机品牌

8.主持人：DI一道工序是宰杀，宰杀动物的方法有很多，但不一定都适合鹌鹑的宰杀，适宜宰杀鹌鹑的方法有哪些呢？

专 家：经过断料和停水处理的鹌鹑分批运到屠宰间集中屠宰。鹌鹑的屠宰方法有折背法和放血法两种。折背法即从腰骨稍微往上将背骨用拇指压折，1T鹌鹑蛋剥壳机供应，这时鹌鹑展翅挣 扎，10秒钟左右*，由于没有放血，故肉呈红色；放血法是用小型手术刀从颈下喉部切断血管、气管和食管，1T鹌鹑蛋剥壳机价格，鹑头朝下将血放出，这样屠宰的鹌鹑肉发白，烹制 和保存也不容易变色。不论用何种方法屠宰，宰后立即把鹌鹑放在56～60℃热水中浸泡30秒，一定要将整个羽毛浸透，然后放到脱毛机内脱毛，包括将脚上的 皮一起脱掉，并将体表残留的细小绒毛和血管拔净，清洗干净整理好就可以开膛处理了。

10.主持人：以上陈老师介绍了候宰、宰杀、浸烫、脱毛和开膛五道屠宰程序，****后一道工序是检验处理，这是非常重要的一个环节，1T鹌鹑蛋剥壳机质量，我们应该注意哪些方面呢？

*：应由专职的卫检人员进行宰后检验，剔除不合格的次品。凡有以下现象的TONG体，为不合格商品：过瘦、*皮、受伤、红头、*胆、变形、变色。以上工序结束后，1T鹌鹑蛋剥壳机，送到冷却间冷却。

11.主持人：对于蛋鹌鹑的产品进行深加工处理，主要是对蛋鹌鹑所产的鹌鹑蛋和产蛋结束后淘汰的母鹌鹑这两个方面进行加工处理。如果是产完一年蛋后淘汰的母鹌鹑，这样的个体相对来说肌纤维比较粗，适宜加工成哪些产品呢？

山东鹌鹑蛋生产线

【诸城众工机械鹌鹑蛋生产线】

卤蛋生产线是集自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理加工生产线，该设备引进****生产工艺，关键零部件采用德国进口，根据中国国情及客户的生产需进进行消化、改造及*而成，可以有效****生产效率。

1、生产线配置

自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理。

2、敲蛋机生产线生产损耗

总功率为7kw. 水容量为10t. 耗水量为0.3t/h. 电压为380v.