自贡玉米粉-乔氏玉米面-玉米粉厂

玉米性平、味甘淡；

益肺宁心，自贡玉米粉，健脾开胃，降胆固醇，健脑。

玉米面性味甘平，含有较多的不饱和脂肪酸，对于*内脂肪与胆固醇正常代谢有食疗作用。美国医学会发现原住的美国人、印第安人没有一个患的，后来发现他们食用的老玉米里含大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以未患。

肥城市乔氏面粉厂是一家专门生产加工玉米面的厂家，坚持以诚信为本，合作共赢，食品质量安全做到标准

一、制曲子。选品质好、籽粒饱满、无病虫的玉米粒，用量以制醋的多少而定。先把玉米去皮，碾压成米查子，然后倒在盛有干净凉水的缸或桶中，水量以盖住米查子为宜，加盖盖好。过8天-9天后取出，装入干净的布袋中，待水分控干后，悬挂在阴凉处。一个月后，玉米粉厂，袋中米查子长出绿色霉层，霉物越多越好。

二、酿制。经压碎生有绿色霉物的曲子倒入干净的缸或瓮里，玉米粉加工厂，按1公斤曲子加5公斤水的比例加水，玉米粉加工厂家，用贴布或布里衬棉絮的木盖盖好，并封泥，置于室内保存，2个月-3个月后启封，即为食醋。

三、注意事项。不能用腌过咸菜的缸或瓮制醋。如果打碎曲子后，发现有黑色粉状团块，应拣出烧毁。醋制好后，要保持醋缸内外干净卫生，以避免变味发臭。

食用方法

适宜对象

脾胃气虚、气血不足、营养不良、高脂血症、*疾病、*、症、*减退、习惯性、水肿患者以及中老年人食用尤佳。

食疗

玉米渣、木耳同煮粥，加油、盐、味精调味食用，可补中健胃、祛湿利水、患者的理想食物。

一些养生*经常会建议人们多吃一些玉米面，但是有些人却不认同这种说法，认为一些杂粮比玉米面营养价值更高，对身体好处也更大，其实还真不是那么回事，玉米是所有杂粮中保健*****出色的存在，人们平时多吃玉米面制成的玉米面对身体有多种好处