一水柠檬酸用途-昌黎县一水柠檬酸-秦皇岛一水柠檬酸

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一水柠檬酸化学性质

从结构上讲一水柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175°C时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。一水柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H 可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

一水柠檬酸是在生*学上将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。汉斯·阿道夫·克雷布斯因为发现这一系列反应获得了1953年诺贝尔生理学或医学奖。这一系列反应称作“柠檬酸循环”、“三羧酸循环”或“克氏循环”。

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使用这种技术处理废物时首先用一水柠檬酸溶液“清洗”受到污染的土壤。这种酸能够附着到普通金属和*性物质上形成化合物。使用一水柠檬酸的好处是它对土壤*性很小，而且不会长久地停留在土壤里，土壤细1菌能够降解几种一水柠檬酸化合物，使这些金属从土壤的一水柠檬酸溶液中分离出来以达到回收利用的目的。

这些土壤细1菌不能降解一水柠檬酸与*性物质形成的化合物，因此人们将溶液过滤后就能够把普通金属与*性物质分离。对于溶液中一水柠檬酸与*性物质的化合物，科学家则采取了另外一个步骤，即用阳光照射。比如溶液中的一水柠檬酸双氧铀经阳光照射后就会分解，使铀以一种浓缩的方式被分离出来。

这种方法使用过的一水柠檬酸还能再次利用。利用这种方法能够清除污染土壤里99%的铀、95%的铅和其他*金属。

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一水柠檬酸是有机酸中一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业****重要的有机酸。

一水柠檬酸用于化工和纺织业：一水柠檬酸在化学技术上可作化学分析用*，用作实验*、色谱分析*及生化*；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用一水柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可****洗涤产品的性能，一水柠檬酸可以迅速沉淀金属离子，****污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；****表面活性剂的性能，一水柠檬酸是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的*。

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