海北炸鱼全自动油炸机-诸城佳旭机械-炸鱼全自动油炸机哪家好

佳旭机械油炸机的加热方式多种多样，主要有有燃气方式、导热油间接加热方式、电加热方式。燃气方式由于安全和稳定性等问题已经在国内外淘汰，下面为大家介绍一下导热油加热方式和电加热加热方式：

1、导热油加热油炸机需要外接一台导热油锅炉，使用的热媒的受热不膨胀、热容高的特殊油脂，其主要优点是：

(1) 油炸机的备件使用少。

(2) 不会出现油温的大起大落，炸鱼全自动油炸机哪家好，因此油炸产品的色泽和质量更稳定。

(3) 导热油的输入温度为260度、输出温度240度，温差20度，对煎炸油脂的*程度低、使用寿命更长。

(4) 在油炸机中的热量分布均匀。

(5) 油炸机易于清洗。

2、电加热加热方式油炸机简单，方便使用，但其主要缺点是：

(1) 交换温度高，即电加热管的表面温度超过300度，对煎炸油*强烈。

(2) 零备件尤其是电器元件包括电加热管要按时更换，成本较高。

(3) 不易于清洗，因为电加热管下面、表面都会附着油渣。

油水分离油炸机通常有电加热型和烧煤型，可以炸肉食品，鱼类，花生，面食，豆类等，节油近一半，节煤近一半，所炸产品火候一致，炸鱼全自动油炸机供应商，*。大大增强竞争优势。

****品质、保证健康

特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净*亮（无黑斑现象），****了产品品质，延长了货架期。

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