红薯地瓜干*烘干机 红薯烘干房*安装
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- 名称广州赛百诺烘干设备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 广东 广州 花都区
- 联系人 王先生
- 价格 ¥22800元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2024-06-17 14:36 至 长期有效
红薯地瓜干*烘干机 红薯烘干房*安装产品详情
- 品牌:其他
- 性能类型:热风循环烘箱
- 外形类型:卧式烘箱
- 适用领域:通用行业
- 送风类型:水平送风
- 额定温度类型:低温烘箱(100℃以下)
- 型号:SBN-HGJ03CH
- 额定温度数值:10℃-75℃
- 工作室尺寸:3.5M×2M×2.2M
- 控温范围:10℃-75℃
- 功率:2.8kw
- 鼓风功率:-
- 电压:220V/~~380V/50Hz
- 工作温度:0-40℃
- 风道:循环热风
- 外壳材质:镀锌板
- 内胆及风道材质:-
- 加热器:-
- 顶部加热:-
- 隔热材料:聚氨酯发泡板
- 温度控制:-
- 感温元件:-
- 恒温定时:-
- 安全保护:-
- 外形尺寸:1760mm*1060mm*1280mm
- 重量:285kg
红薯也叫地瓜、甘薯、番薯、红苕等,红薯可以加工成红薯粥、烤红薯、红薯饼、红薯干等等。下半年是红薯干加工生产的旺季,制作红薯干,一般都是将整个红薯蒸熟,再去皮切成片状或者条状,再通过晾晒、土炉烘烤、或用红薯烘干机烘干,处理加工成红薯干片,红薯条等。由于传统工艺完全采用手工劳作、加工质量和安全卫生得不到有效的保证,而且每年的产量也十分有限。
如何制作红薯干,红薯采用哪种方式加工比较好?
红薯从地里挖出来以后,需要放置一段时间,使其水分减少而糖度增加,一般来说红瓤的红薯甜度高于黄瓤,其次是紫瓤,白瓤的淀粉含量高而甜度排名在****末位,而制作红薯干当选择甜度比较高的品种。
将挑选后的红薯清洗干净,放入蒸锅里蒸至*成熟。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,加工成的薯干颜色发黑,有异味;但蒸煮过分,无粘连性,变得稀烂,不利切条。蒸好后及时出笼冷却。
散热后的红薯要立即去皮切分,可以切成片或条块状,切成片状,则晒干或烘干时间相对快;切成条块状,则干燥后更具品相和质感。不化哪一种切分方式,记住保持每一块大小厚度均匀,这样红薯干制成后不仅外观品相统一,而且口感才会更稳定。
因为红薯干晾晒和土炉烘烤经济成本比较低,大多数农户选择晾晒或者土炉烘烤的方式,但是这两种方式红薯干的品质和卫生条件得不到保证,晾晒受天气影响比较严重,红薯干容易受*蚊虫叮咬,滋生*等,土炉烘烤火候不易控制,而且不环保和存在一定安全隐患。
如今,在湖南、广西、江西、福建等地有不少农户开始选用空气能热泵烘干机来加工生产红薯干。空气能红薯干烘干机配置了****的电脑触摸屏,可智能化控制温度,湿度以及烘干时间,满足红薯干干燥工艺要求,干净的烘干房设计,保证了红薯干干燥品质的一致及卫生安全。
采用赛百诺型号SBN-HGJ06CH的红薯烘干机,一次性可以放入红薯800到1000斤,一般红薯干的干燥时间在十二到十五个小时之间,不同品种的红薯根据糖度及淀粉含量适当调整烘干时间,烘干温度在45至55度之间,采用阶段性方式进行烘烤。
赛百诺红薯烘干机还可以用于山药片、香菇、茶树菇、羊肚菌、银耳、菜干、油茶籽、生姜片、八角、辣椒、咖啡豆、霸王花、百合、柠檬、红枣、芒果、陈皮、猕猴桃、桑葚、金银花、金丝皇菊、胎菊、贡菊、玫瑰花、*、天麻、枸杞、柑普茶、普洱茶饼、虾干、鱼干、腊肠腊肉、面条、米粉等等烘干干燥。空气能热泵烘干机在工业上也有应用到佛香,污泥,橡胶、木材、家具油漆干燥。
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