多福食品机械(图)-烟熏炉厂家-嘉兴烟熏炉

烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。****肉的颜色并且有一定的****防腐和防氧化作用，以延长肉制品的保质期。烟熏炉在熏豆腐干或者肉制品的过程中采用烟熏、烘干等各种工艺，在温度，时间，烟量的各个方面全都是由机器来自动控制，无需手工。

烟熏炉是肉类产品熟制的关键设备。可蒸熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

烟熏炉采用304不锈钢结构，嘉兴烟熏炉，具有烟熏、干燥、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，豆腐干烟熏炉，选择合理的工艺程序，实现熟化和****的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥，蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，腊肉烟熏炉，工序结束自动显示：主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用 了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果好，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的，附有喷淋、清洗功能：采用设定参数方式，烟熏炉厂家，通用性广，自动运行中的参数可修正。
加热系统：蒸汽加热，优化的换热器结构以及全部锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统：*厚度保温墙板，乃热性可靠。墙板内外全部采用304****不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。食品级密封条。

清洗系统：包含水箱的****自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。

*产品

烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。红肠的加工需要用到烟熏炉的蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能，蒸煮的话设备是带有蒸煮功能的但是不能自身实现蒸煮功能需要外接蒸汽发生器的，再或者是锅炉、蒸车等，蒸汽发生器的原理是通过蒸煮水产生蒸汽来供应炉内蒸煮使用的。是集蒸煮、烘干、烟熏、上色为一体的多功能烟熏设备，

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