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食品级柠檬酸钾

柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 食品级柠檬酸钾是一种白色略带吸湿性结晶性粉末。食用柠檬酸钾有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。食品级柠檬酸钾可用于各类食品作为食品添加剂，但是食品级柠檬酸钾必须适量使用，不可超标超量，否则会存在一定的危险。食品级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、食用柠檬酸钾、

柠檬酸钾性状

柠檬酸钾为白色或微*结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。

用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，柠檬酸钾食品添加剂厂电话，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，柠檬酸钾食品添加剂，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。

贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，柠檬酸钾食品添加剂价位，****受潮、受热，柠檬酸钾食品添加剂规格，与**物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，****包装*损。

柠檬酸钾可不可以直接食用

柠檬酸钾可以食用，但是需要适量。做药品服用时，严重*不全者慎用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。医用上，它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸，用于防治低钾血症及碱化尿液。柠檬酸钾（Potassium citrate），又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医用工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成****复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。