黄冈油炸机-真空低温油炸机-多福食品机械(****商家)

　　使用油炸机可以****油炸食品的质量跟口感，油炸土豆机，而且油炸机生产出来的油炸食品色、香、味俱全，那么怎样才能选到适合自己的油炸机呢，下面小编来给大家分析一下。

　　1、首先考虑自己的实际情况，根据自己的经济能力去选择，不要盲目的追求贵的油炸机或者多功能油炸机，买回来又用不上，多浪费。

　　2、要根据油炸机的生产量来选择，如果你每天销售数量不多的话，那可以选择产量小的油炸机，如果是打算做批发或者零售额多的话，那就选择产量大的油炸机。

　　3、根据自身销售*的油炸食品选择油炸机，如果主营是果蔬的，那就选择侧重果蔬方面的油炸机，如果专营肉类的，真空低温油炸机，那就选择侧重肉类方面的油炸机。

如何控制油炸机械的油温和火候，现在市场上油炸机械的使用率越来越广泛，生产效果也越来越被人们广泛认可。用油炸机械炸制食品时，如何控制油温和火候？

用油炸机械炸制食品时，需要控制好油温和成品的火候，油炸就是使制品通过油炸成熟的一种方法。炸制食品不仅应严格掌握火候、油温、炸制时间等因素，还应注意到制品原材料情况，油炸机械，品种大小、厚薄、受热面积的大小等因素。

如油温过高，会使制品表面很快他焦糊变色，内部却不熟；如油温过低，炸制过程既费油又延长了炸制时间，易散碎而且色泽不好，吃口发哏。有些制品的火力要先低后高，有的则需要先高后低，因此油炸的操作过程较为细致复杂。

炸制时，油要保持洁净，如油中水份未靠净，炸制时会出现泡沫和跑锅现象；油温的控制和调整有多种办法：油温高时应采取降温措施控制火源，韶关油炸机，添加凉油，或者加大生胚原科投入量。

设备简介】

多福电加热油炸机主体使用SUS304不锈钢制作，采用公转与自传同步的搅拌方式，在保证食品炸制均匀性的同时，****食品因挤压而相互粘连，占用面积小，方便易用，配备自动入料出料系统，减轻了工人的劳动强度，保证了食品在油炸机内的均匀性，****产品质量

【产品特点】

1、采用新技术和****工艺制造；

　　2、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养：

　　3、利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。

　　4、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味

　　5、、无油烟，保证操作人员的身体健康：

　　6、“油水分离"油炸机操作简单，可单人操作。

　　7、该机节能50%，节油40%，是本公司通过引进、消化吸收国外****技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。

【适用范围】

1000型电加热油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。特别适用于

肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片，花生米、蚕豆、蔬菜等。