大葱高速斩拌机厂家-延边大葱高速斩拌机-诸城鸿运机械

千页豆腐斩拌机设备配置：*开元电机、法国施耐德电器、定制天津斩拌刀、定制三晶变频器、整机包括斩拌机锅全部为****SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件，延边大葱高速斩拌机，能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。以下是设备的具体特别及优势：

1、以****不锈钢SUS304材质为原料制作，结构紧凑、美观、易清洗。

2、刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工，确保加工精度。

3、刀刃锋利*、高速运转平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口日本精工轴承；*开元电机符全欧标，*过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大****乳化效果，使产品出品率更****果更好。大葱高速斩拌机

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千页豆腐斩拌机生产工艺流程：

1、将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入辅料再转快速打浆2分钟至均匀。

2、边慢速打浆边加入色拉油转快速打3分钟，然后加入淀粉、味精、白糖等调味料快速打2分钟充分搅拌均匀。

3、将打好的浆液倒入托盘中，表面盖上薄胶布，移入冷藏间定型，至有弹性及爽脆即可。

4、蒸煮：蒸煮40分钟，使产品中心温度大于75℃以上。

5、冷却至常温后切块，经速冻链冷冻后包装，然后移入冻库贮存大葱高速斩拌机，大葱高速斩拌机型号