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挑选牛奶枣应以中等大小为适宜。看牛奶枣的色泽，挑选水灵的买大牛奶枣的时候，一定要看它的色泽。如果我们挑选红枣，那么一定要看它的颜色，不红的不要。对于牛奶枣来说，颜色是不要看的，主要是看枣子的光泽。如果看上去不是那么水灵，说明摆放已经很久了。按一按枣肉，选择比较紧实的牛奶枣的肉应该是比较紧的，几乎按不动。一些牛奶枣按起来是软软的，青枣供应商，这说明它已经不够新鲜了。这样的枣子口感很差。买大枣的时候一定要记得按一按，感受下果肉的坚硬再购买。舔一舔牛奶枣的外表，看甜不甜挑选枣子的另外一个秘诀，就是看枣子有没有被处理过，有的枣子不怎么好吃，卖主就用糖水泡过了，还别说，这样的枣子挺好吃。这里小编教大家鉴别的方法：可以先舔一舔枣子的外表，柳州青枣，如果连表皮都是甜的，说明是用糖水泡过的，青枣零售商，不要买。

中国枣很早就被引种到相邻的朝鲜、日本、前苏联、*、印度、*、巴基斯坦和泰国等国，并沿"丝绸之路"传播到波丝（伊朗）和地中海沿岸的西欧各国。1837年，美国从欧洲引进小枣种苗，后又引种大枣.建国以后，美国和前苏联等国都大量引进我国优良枣树品种.由于这些品种质优、味好，被各国果树栽培家欢迎引种，青枣果园哪家好，为此可以说，现在*栽培的枣树，都是直接或间接从我国引去的。

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