山东大米-【宴宾米业】-山东大米批发厂家

怎样识别以次充好的大米

识别以次充好的大米有以下几种方法：

1.大米中掺白石。这种作假手法的目的，是为了增加大米的重量。识别方法是：察看大米中的沙砾，原有的沙砾没有棱角、比较圆润，而新掺入的沙砾则棱角分明。

2.好稻米中掺籼米。经过加工的籼米是碎小的米粒，比较容易辨别。识别方法是：抓一把米在手里摊开，如发现其中有碎、小的米粒，则可以判定是掺*米。

3.粳米冒充好稻米。作假手法通常是：将绿、白两种颜色混合后拌入粳米中，使粳米颜色发青，山东大米，并且表面光洁，形似稻米。识别方法是：没有上色的粳米颜色发白，用手摸会沾上米糠面；上过色的粳米用手摸会有光滑感，不会粘上米糠面。

大米越亮越好吗？

大部人买米都是挑选越鲜亮的越好。因为大家都知道新米比陈米好，做出的食物也更香浓，更让人有食欲。所以大家买米的时候都会尽量的挑选颜色鲜亮的新米购买。那颜色鲜亮的大米一定是新米吗？大米越亮越好吗？

虽然与陈米相比，新米要鲜亮的多，但我们在购买时也要注意，不一定鲜亮的大米就都是新米，因为陈米被过度抛光后，也会变得非常光亮，而且一些不法小厂家为了获取暴利，把发霉大米通过过度打磨将霉变部分去除，使其变得光亮许多，再掺杂在正常大米里，以次充好，卖新米价。

按照规定，大米抛光只能用水作媒介，但一些不法小厂家在抛光中加矿物油，让变质大米变的光亮，但也让本来可以食用的大米变成“毒大米”，食用了这样的大米是会威胁我们的身体健康的。

为此，我们在挑选大米是一定要仔细，不要看到颜色鲜亮的就觉得是新米，然后不管不顾的直接购买了。建议通过望、闻、摸多种方法来辨别，山东大米批发厂家，每一点都达标后在选购，这样才更放心，比较大米是我们每天都会食用的，仔细挑选是很必要的。

谈谈大米厂家如何保持大米的新鲜和质感的

我国大米产量占世界*，大米是我国****重要的主食之一，无论是南方还是北方、家里还是餐桌，都离不开米饭。大多数家庭会选择购买一袋大米放置家中慢慢吃，但通常一袋大米吃完需要的时长却不短。如何能在储藏的这段时间内保持大米的新鲜和质感，山东大米，成为各大品牌必须解决的一个重要问题。

一般来说，大米储藏会面临陈化、霉变、受潮等问题，轻则影响大米口感，重则导致大米变质无法食用或者营养缺失，因此拥有****储藏保鲜技术的品牌大米更受人们青睐。目前，不少品牌已经拥有自身****的储藏保鲜技术，山东大米批发多少钱，如大米厂家的*品牌大米则采取*的技术手段，拥有低温储藏、低温烘干、多级轻碾、充二氧化碳保鲜的加工、储运一体化技术，生产出的大米的食味品质和安全性均达到****水平，将*、****营养、****健康的大米送到每一户家庭，为国人餐桌严格把关。

北方以高大平房仓和保温筒仓，南方则以低温气调仓库为主，并通过自建和补贴的形式建设、改造经销商大米恒温库，保证大米存储过程中不变质。水稻加工车间则采用****加工理念，经过多道轻碾、三道色选，三道抛光，确保产品的美味不被*以及品质的稳定。不仅如此，还采用全自动包装设备可实现自动装箱、封箱，并在全国*采用智能机械手码垛设备，保证包装稳定性。