油炸豆腐机-葫芦岛油炸机-多福食品机械(查看)

多福油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电起吊系*特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成，内部采用****的油水混合技术，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构，做工精细，美观、坚固、*。

适用范围:肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片，花生米、蚕豆、蔬菜等。

电加热油水混合油炸机使用参数

一、 产品主要参数

1、 油炸槽；长1200mm宽1200mm深度420mm

2、 外部尺寸：长1500mm 宽1400mm高1400mm

3、 电压：380V

4、 加热管功率60KW

5、 出料方式：自动入料、自动出料方式、自动搅拌

6、 材质：不锈钢

二、 功能

1、 全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、 加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。

3、 低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前****水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、 采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油*相比，更节省食油。

6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显****，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、 采用该油炸设备，葫芦岛油炸机，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、 有*配电箱，操作简单安全

9、 带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。

设备简介】

多福电加热油炸机主体使用SUS304不锈钢制作，采用公转与自传同步的搅拌方式，在保证食品炸制均匀性的同时，****食品因挤压而相互粘连，占用面积小，方便易用，配备自动入料出料系统，减轻了工人的劳动强度，保证了食品在油炸机内的均匀性，****产品质量

【产品特点】

1、采用新技术和****工艺制造；

　　2、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养：

　　3、利用“油水分离"的原理，真空油炸机厂家，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。

　　4、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味

　　5、、无油烟，保证操作人员的身体健康：

　　6、“油水分离"油炸机操作简单，可单人操作。

　　7、该机节能50%，油炸豆腐机，节油40%，半自动油炸机，是本公司通过引进、消化吸收国外****技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。

【适用范围】

1000型电加热油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。特别适用于

肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片，花生米、蚕豆、蔬菜等。

一、工作原理:

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)等****技术，能在****短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

二、适用的食品范围:

1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类:如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类:青豆、蚕豆等。

三、加工工艺流程:

原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。