养道生物诚信经营-保水乳化聚*钠价钱-聚*钠价钱

山东养道生物科技有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。山东养道生物科技有限公司的工业石蜡、阻燃剂，活性炭系列，洗涤日化，食品添加剂、肥料原料品种齐全、价格合理。山东养道生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了 客户的信任。欢迎新老客户莅临！

聚*钠

使用方法：

溶解方法：搅拌下的温水（用软水）缓慢均匀地加入聚*钠粉末，保温搅拌至溶解成均匀溶液，溶液浓度一般为0.1-0.2％，溶解时间约1小时。若在方便面生产中，溶好的溶液应避免同盐水接触，食品级聚*钠价钱，溶液和盐水应分别加入面粉中。

5包装储运：

采用25kg纸塑复合袋包装。也可根据用户要求包装。储运时，注意防热、防潮。有效储存期为1年半。

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聚*钠

合成方法

用途

食品级聚*钠

1、增稠剂。在食品中有如下****：

（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。

（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。

（4）形成稳定的面团胶体，****可溶性淀粉渗出。

（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，****干燥。

（6）****面团的延展性。

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应用举例

（一）、食品制造业

面类：****生面、干面、油炸面的口感，使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。面粉类制品（面包、蛋糕、饺子皮、汤圆等）：加强原料面粉中蛋白质的黏着性，使生面团的延展性更好，****保湿性，减少冻裂，****聚*钠价钱，****口感。粉丝、粉条、粉皮类：作以红薯、玉米、燕麦、马铃薯等为原料的粉丝、粉条、粉皮时，可****产品的筋度，增耐煮性。肉丸、鱼丸、火腿肠：在制作鱼肉方便制品时，适量添加，可使产品风味更佳，口感更筋道。