夏津德福香油家庭适用(图)-黑芝麻酱品牌-临邑黑芝麻酱
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- 名称夏津县德福香油加工厂 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 王德福
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-12-02 14:13 至 长期有效
夏津德福香油家庭适用(图)-黑芝麻酱品牌-临邑黑芝麻酱产品详情
了解芝麻酱制作加工流程:
1、将过筛后的芝麻在大铁锅中进行清洗.去除芝麻上附着的尘土及干瘪粒小的芝麻.用笊篱捞出放入
箩筐内.把水控干.
2.炒子:将洗好控干水后的芝麻放入炒炉中进行翻炒.炒子温度为150℃.时间为50min.
3. 扬烟:将炒好的芝麻从炒炉中取出.取出时用铁锨扬起.去除炒子过程中芝麻夹杂的*.
4.冷却:扬烟后的芝麻放入专门的冷却池中进行冷却.冷却到25℃
5.磨酱:冷却好的芝麻放入石磨上进行研磨.石磨转速45转/min.研磨时间为100kg/60min.直到芝麻酱细度达到80目为止.
了解花生酱的制作操作方法
将洗净晾干的花生米直接放入炒锅中,开小火用铲子不停的翻炒,保证它受热均匀。注意不用放油!等锅里的花生1发出噼里啪啦的声音,看到花生皮有脱落的迹象时,就可以了。取一粒花生,黑芝麻酱多少钱,能容易的把皮搓下来就刚好。将翻炒好的花生起锅倒出,放在平底的盘子里晾凉。为了让花生酱更加细腻,我们要给花生去皮,临邑黑芝麻酱,将花生放入保鲜袋里,用圆柱形被子反复碾压,这样花生的红衣就可以轻松去掉了。把去皮花生放入搅拌机里,加2勺食1盐和一勺糖,开始研磨。磨7到8秒就停顿一下,这样花生酱会比较细腻一些。大概研磨三四分钟后,花生就变成浓稠带小颗粒的酱了。接下来把花生油放到锅中烧到六成热,等油温降低后,将两勺花生油放入研磨机中,继续搅打1分钟。
芝麻酱中含钙量尤高,每100克中含钙870毫克,仅次于虾皮。奶及奶制品是钙的来源黑芝麻酱,其次是蔬菜和豆类。但芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入 10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。而且芝麻酱口感好黑芝麻酱多少钱,更容易为孩子接受。给儿童经常吃点芝麻酱对****佝偻病以及****其骨 骼、 牙齿的发育大有益处。
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