加盟咖啡西餐-咖啡-一八六八

如果你喜欢地中海风格餐厅，这家一定不要错过！

Omar"s Place

via Sella Concept

这是Omar"s Place餐厅位于伦敦的新店

这个餐厅设计充满了纯正的地中海风情

餐厅整体的设计是沿用米兰美学

也是希望营造一种大气、温暖的用餐氛围

太阳这个元素布满餐厅的各个角落

为什么采用的是太阳呢？

因为太阳代表着地中海的生活方式

也孕育着当地的农产品

太阳形状的吧台镜子

蜜桃粉和鼠尾草绿定义出空间的主色调

桃子和鼠尾草绿色主导调色板

赋予餐厅一种地中海的浪漫情怀

长方形透明玻璃窗的设计保证了餐厅的光线

当我们坐在椅子上

看着绿色的植物

被暖暖的阳光照耀着

这种惬意的感觉也会让人十分享受

对于一个餐厅来说

色调组合以及装饰物的风格的选择

都会影响餐厅的整体风格的呈现效果

而Pimlico的新店在这点上做得非常好

值得借鉴

咖啡一直未远离茶饮

“我们将关注点放在了平价咖啡上，茶饮太火了，市场需要差异化！”这是2016年某茶饮品牌对未来品牌发展的构想。

“网红HOLA咖啡，茶饮的品种比咖啡多的多，你们说它是咖啡厅还是茶饮店？”这是某行业群中，一位群友的提问。

奶茶初期，粉类冲调。多少人对咖啡现磨、现煮概念心旷神怡，加之空间售卖，影视取景，咖啡等同于高i端。那时，奶茶店喜欢一个名词——特调。而这些饮品往往出自酒吧的调酒师或咖啡厅的咖啡师。

在2013-2015年左右，大量咖啡的制作技巧、设备被引入奶茶行业，比如手冲、比如风味轮、比如茶咖机。同行们希望用这些看起来高大上的外衣对茶饮店进行包装，从而让茶饮更加高i端，小咖啡厅加盟，以对*一直存在的低价竞争。

而此时的咖啡行业，在试图以“平价咖啡”突出重围，却未获显著效果的情况下，又走向了精品化。就是在这一段时间内，茶饮行业飞速发展，在*品牌带动下，出现高中低价位品牌的明显划分，各自以城市、商圈为阵，取悦于大众。

上帝关上一扇门时，却给咖啡留下了一扇窗。精品小店、商圈大店都被茶饮层层攻下，连咖啡、瑞幸却在另一条战线——外卖业务上风声水起，并为这个行动取了一个好听的名字“咖啡的多元化需求”，与巨头星巴克的第三空间形成区隔。

不仅是方向，咖啡，瑞幸更是将平价咖啡做到****i致，加盟咖啡西餐，首单****，15元左右的咖啡定价，不仅在咖啡行业中，在茶饮行业同样具有竞争力。

咖啡教会茶饮如何时尚，茶饮的发展让咖啡重新寻求方向，相互成就。而奈雪，咖啡加盟店多少钱，一个新茶饮*品牌的新品——冻顶*，看似仅是两个原料的搭配，却是两个行业的大融合。

Botanique酒吧

via Studio Modijefsky

Botanique酒吧位于荷兰

设计的初衷是为了

让顾客有种置身于热带雨林的感觉

植物和绿色i色调充满了整个餐厅

一进到去浓浓的热带风采扑面而来

双层高的大玻璃以及天花板上的镜子

都使得整个空间十分通透明亮

这也显得十分生机勃勃

栏杆及两种不同的铺地面板

将空间的分布变得清晰明了

这带来了层次感和通透感

吧台前面的板铺有热带风情的图案

而吧台椅子则是选用深蓝色

这也不会让人觉得太过压抑

除此之外设计上还有很多有趣的小细节

酒吧一般都会走的是炫酷时尚的风格，同时也是希望突出活力感。但过于千篇一律的空间设计也让自己逐渐失去了自己的特色，所以Botanique酒吧的热带风情设计就显得难能可贵，也会让人更加印象深刻。

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